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一、梨子汁的作用與功效
1、膳食纖維素
英國營養專家近期研究發現，每一個梨都帶有10克減少膽固醇的膳食纖維素，考慮身體每天對膳食纖維素需要量的40%。根據對馬里蘭州的一些成人的調研后發覺，這些攝取膳食纖維素數*多的人體內總膽固醇和密度低蛋白的成分*少；另外這些人的休重*輕，身高與體重指數值*少，*圍也*少。
2、木制及化學纖維
吃梨時嘴巴會出現不光滑的覺得。這是由于木制及化學纖維等石細胞匯聚而成，可刺激性腸道，清除便秘。
3、糖原
梨所含糖原有葡萄糖和葡萄糖等，具備護肝、促進消化、推動胃口的功效，可用以肝炎、肝硬化患者的輔助飲食療法，對肝臟具備維護功效。
4、配糖體
梨所含的配糖體及單寧酸等成份，能**化痰，對咽喉有保養功效。另外對因為高血壓和肺心病造成的頭昏目眩、心悸、耳鳴等病癥能有非常好的減輕功效。
5、維他命
梨所帶有的多種營養元素及鉀、鈣元素，有降血壓、清熱**、鎮定和有利排尿功效，對高血壓、心臟病另外伴隨頭暈眼花、心悸、耳鳴者，有一定的**效果。
6、木質纖維素
梨籽帶有木質纖維素，是一種不能溶化學纖維，能在腸道中融解，產生像膠原纖維的塑料薄膜，能在腸道中與膽固醇融合而清除。梨帶有*能夠防止女性骨質疏松癥。*充裕時，記憶能力、專注力、思維敏銳性會提升。
7、B族維生素
梨中帶有豐富多彩的B族維生素，能維護心臟，緩解疲憊，提高心臟魅力，減少血壓，具有降血壓護心的功效。
8、阿拉伯膠
梨中的阿拉伯膠成分很高，有利于消化吸收、通利排便。
二、梨不可以和什么一起吃
1、梨沸水：致腹瀉
梨性生津潤，吃梨喝熱水，必致腹瀉，這是由于一冷一熱刺激性腸胃的原因。因此一忌多食，二忌與油膩感的東西同吃，三忌熱冷雜進。
2、梨蟹：影響胃腸消化吸收
在《飲膳正要》中有“柿梨不能與蟹同食”的叫法。因為梨性寒性，蟹亦冷利，二者同食，**胃腸。
3、梨蘿卜：影響甲狀腺囊腫
籮卜和帶有很多植物色素的梨、紅提等新鮮水果一起服用，經胃、腸胃消化吸收溶解后，可造成抑止甲狀腺作用的物質，引起甲狀腺腫大。
4、梨牛肉：腹脹肚痛
牛肉與梨相沖，梨中的一些酶可將牛肉的水果酵素溶解，阻攔消化吸收，導致消化不良、腹脹肚痛等癥。
