Q/HLMF 0002 S-2015 柳州市和力米粉廠 食用淀粉調制干米粉(非即食)
本標準規定了食用淀粉調制干米粉的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米、飲用水為原料,經浸泡、磨漿,添加一定比例的食用淀粉(食用小麥淀粉、食用玉米淀粉),再經熟制、擠壓成形、老化、水洗、松絲、干燥、包裝等工藝制成的食用淀粉調制干米粉(非即食)。
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