各區市場監管局，臨港新片區市場監管局，市局執法總隊，市局認證審評中心：
為進一步指導特殊食品生產經營企業開展食品安全自查，根據《上海市市場監督管理局特殊食品生產經營企業自查和報告管理規定（試行）》等有關要求，市局組織編制了《特殊食品生產企業食品安全自查報告（參考格式）》和特殊食品生產經營企業食品安全自查表（參考格式）。現予以印發，有關要求通知如下：
一、《特殊食品生產企業食品安全自查報告（參考格式）》（附件1）供特殊食品生產企業按要求開展食品安全狀況和生產質量管理體系運行情況自查，向所在地市場監管部門報告情況時參考使用。
二、《嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全自查表（參考格式）》（附件2）和《保健食品生產企業食品安全自查表（參考格式）》（附件3）供嬰幼兒配方乳粉生產企業和保健食品生產企業對本企業生產質量管理體系運行情況開展自查時參考使用。
三、《特殊食品經營企業食品安全自查表（參考格式）》（附件4）供特殊食品經營企業對本企業食品安全狀況開展自查時參考使用。
四、本市特殊食品生產經營企業可以根據企業生產工藝、產品狀況以及經營產品實際情況等，按照食品安全相關法律法規標準和《上海市市場監督管理局特殊食品生產經營企業自查和報告管理規定（試行）》有關規定，以及本企業有關質量管理制度要求，對相關自查和報告的參考格式進一步細化和補充完善后使用，自查內容和報告內容均應當完整，應當包括但不限于參考格式提示的內容。
五、各級市場監督管理部門對特殊食品生產經營企業開展日常監督檢查時，應當檢查企業食品安全自查和報告管理制度建立和執行情況，重點檢查企業自查發現問題的整改落實情況，消除食品安全隱患。
特此通知。
附件：1.特殊食品生產企業食品安全自查報告表（參考格式）
2.嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全自查表（參考格式）
3.保健食品生產企業食品安全自查表（參考格式）
4.特殊食品經營企業食品安全自查表（參考格式）
上海市市場監督管理局
2020年9月2日
（此件公開發布）
附件：
159902875407325103.doc
自查和報告參考格式 附件1-4.docx
日期：2020-09-10
為進一步指導特殊食品生產經營企業開展食品安全自查，根據《上海市市場監督管理局特殊食品生產經營企業自查和報告管理規定（試行）》等有關要求，市局組織編制了《特殊食品生產企業食品安全自查報告（參考格式）》和特殊食品生產經營企業食品安全自查表（參考格式）。現予以印發，有關要求通知如下：
一、《特殊食品生產企業食品安全自查報告（參考格式）》（附件1）供特殊食品生產企業按要求開展食品安全狀況和生產質量管理體系運行情況自查，向所在地市場監管部門報告情況時參考使用。
二、《嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全自查表（參考格式）》（附件2）和《保健食品生產企業食品安全自查表（參考格式）》（附件3）供嬰幼兒配方乳粉生產企業和保健食品生產企業對本企業生產質量管理體系運行情況開展自查時參考使用。
三、《特殊食品經營企業食品安全自查表（參考格式）》（附件4）供特殊食品經營企業對本企業食品安全狀況開展自查時參考使用。
四、本市特殊食品生產經營企業可以根據企業生產工藝、產品狀況以及經營產品實際情況等，按照食品安全相關法律法規標準和《上海市市場監督管理局特殊食品生產經營企業自查和報告管理規定（試行）》有關規定，以及本企業有關質量管理制度要求，對相關自查和報告的參考格式進一步細化和補充完善后使用，自查內容和報告內容均應當完整，應當包括但不限于參考格式提示的內容。
五、各級市場監督管理部門對特殊食品生產經營企業開展日常監督檢查時，應當檢查企業食品安全自查和報告管理制度建立和執行情況，重點檢查企業自查發現問題的整改落實情況，消除食品安全隱患。
特此通知。
附件：1.特殊食品生產企業食品安全自查報告表（參考格式）
2.嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全自查表（參考格式）
3.保健食品生產企業食品安全自查表（參考格式）
4.特殊食品經營企業食品安全自查表（參考格式）
上海市市場監督管理局
2020年9月2日
（此件公開發布）
附件：
159902875407325103.doc
自查和報告參考格式 附件1-4.docx
日期：2020-09-10
