中華老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。
2005年6月，中商合公布中華老字號認定范圍征求意件稿，表明中華老字號的認定工作在暫停14年后再次啟動。
2006年4月，國家商務部發布了《“中華老字號”認定規范（試行）》“振興老字號工程”方案，由國家商務部在全國范圍認定 “中華老字號”，并以中華人民共和國商務部名義授予牌匾和證書。
為了進一步弘揚中華傳統美食文化，推動“中華老字號”調味品企業轉型升級，2020中國（國際）調味品及食品配料博覽會組委會整理了中華老字號調味品企業相關信息，系統展示中華老字號調味品企業情況。
1 數量現狀
民以食為天，食以味為先。中華美食文化源遠流長。據統計,目前,商務部認定的中華老字號有1000余家。其中以調味品作為主營產品的中華老字號企業共有119家，約占全部認定中華老字號10%，是中華老字號中非常重要的一個產業細分。
2 區域分布
在商務部認定的中華老字號調味品企業分布在國內23個省（自治區、直轄市），四川、浙江和江蘇是擁有的調味品中華老字號企業數量最多的省份，分別有12、12和11家。
華東區域（浙江、江蘇、上海、山東、安徽、江西、福建）是調味品中華老字號企業最集中的區域，總計有中華老字號調味品企業48家，占比高達40.3%。
3 主營產品
“中華老字號”調味品企業主營產品以醬油、食醋為主。其中主營醬油的有49家、主營食醋的49家、主營醬類的22家、主營醬腌菜的21家、主營腐乳的16家。
喜訊：2020中國（國際）調味品及食品配料博覽會現場將設置“調味品老字號”專區，給予相關企業參展優惠。歡迎國家、各省（直轄市）調味品老字號企業咨詢洽談。咨詢電話：13161147890。
“中華老字號”調味品企業名單
（以下信息來源于網絡，部分企業因來源原因，暫空缺。如有信息錯誤，歡迎在評論區指正。如您知道更多老字號信息，歡迎留言分享~）
詳細名單見原文鏈接：http://www.cfe-expo.com/nd.jsp?id=506#_np=103_737
除以上中華老字號調味品企業外，還有更多像李錦記這樣的優秀的老字號調味品企業。
李錦記醬料集團
李錦記醬料集團是一家擁有一百三十余年歷史的跨國民族企業，集團總部位于中國香港。1888年，李錦記創辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮發明蠔油，并創立李錦記。
歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標志。
李錦記的業務已跨越三個世紀。肩負著「發揚中華優秀飲食文化」的使命，李錦記現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區。
日期：2020-11-16
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
2005年6月，中商合公布中華老字號認定范圍征求意件稿，表明中華老字號的認定工作在暫停14年后再次啟動。
2006年4月，國家商務部發布了《“中華老字號”認定規范（試行）》“振興老字號工程”方案，由國家商務部在全國范圍認定 “中華老字號”，并以中華人民共和國商務部名義授予牌匾和證書。
為了進一步弘揚中華傳統美食文化，推動“中華老字號”調味品企業轉型升級，2020中國（國際）調味品及食品配料博覽會組委會整理了中華老字號調味品企業相關信息，系統展示中華老字號調味品企業情況。
1 數量現狀
民以食為天，食以味為先。中華美食文化源遠流長。據統計,目前,商務部認定的中華老字號有1000余家。其中以調味品作為主營產品的中華老字號企業共有119家，約占全部認定中華老字號10%，是中華老字號中非常重要的一個產業細分。
2 區域分布
在商務部認定的中華老字號調味品企業分布在國內23個省（自治區、直轄市），四川、浙江和江蘇是擁有的調味品中華老字號企業數量最多的省份，分別有12、12和11家。
華東區域（浙江、江蘇、上海、山東、安徽、江西、福建）是調味品中華老字號企業最集中的區域，總計有中華老字號調味品企業48家，占比高達40.3%。
3 主營產品
“中華老字號”調味品企業主營產品以醬油、食醋為主。其中主營醬油的有49家、主營食醋的49家、主營醬類的22家、主營醬腌菜的21家、主營腐乳的16家。
喜訊：2020中國（國際）調味品及食品配料博覽會現場將設置“調味品老字號”專區，給予相關企業參展優惠。歡迎國家、各省（直轄市）調味品老字號企業咨詢洽談。咨詢電話：13161147890。
“中華老字號”調味品企業名單
（以下信息來源于網絡，部分企業因來源原因，暫空缺。如有信息錯誤，歡迎在評論區指正。如您知道更多老字號信息，歡迎留言分享~）
詳細名單見原文鏈接：http://www.cfe-expo.com/nd.jsp?id=506#_np=103_737
除以上中華老字號調味品企業外，還有更多像李錦記這樣的優秀的老字號調味品企業。
李錦記醬料集團
李錦記醬料集團是一家擁有一百三十余年歷史的跨國民族企業，集團總部位于中國香港。1888年，李錦記創辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮發明蠔油，并創立李錦記。
歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標志。
李錦記的業務已跨越三個世紀。肩負著「發揚中華優秀飲食文化」的使命，李錦記現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區。
日期：2020-11-16
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