截止到2020年12月11日,兵團市場監管部門共完成并公布了食品安全監督抽檢3719批次。依據有關食品安全國家標準檢驗,檢出不合格樣品76批次,總體合格率為98%,不合格率為2%,問題發現率較2019年提高1.1個百分點。
從食品抽樣品種來看,餐飲食品抽檢573批次,合格率為93.5%;炒貨食品及堅果制品抽檢27批次,合格率96.3%;糕點抽檢153批次,合格率為96.1%;酒類抽檢184批次,合格率為99.5%;肉制品抽檢67批次,合格率98.5%;食糖抽檢45批次,合格率97.8%;食用農產品抽檢1495批次,合格率98.7%;食用油、油脂及其制品抽檢228批次,合格率98.7%;糖果制品抽檢9批次,合格率88.9%;飲料抽檢181批次,合格率97.8%。餅干抽檢2批次,蛋制品抽檢4批次,淀粉及淀粉制品抽檢36批次,豆制品抽檢72批次,方便食品抽檢26批次,蜂產品抽檢42批次,罐頭抽檢22批次,糧食加工品抽檢227批次,食鹽抽檢22批次,蔬菜制品抽檢1批次,薯類和膨化食品抽檢2批次,水果制品抽檢37批次,速凍食品抽檢10批次,調味品98批次,合格率均為100%。與去年相比炒貨食品及堅果制品、食糖、使用農產品、糖果制品、飲料等4類食品不合格率有所上升。
從檢驗不合格的項目看,發現的問題主要是微生物污染、農獸藥殘留超標、質量不達標分別占不合格樣品總數的28.9%、26.3%、17.1%,其他污染物占不合格總數的比率為14.5%,食品添加劑超標10.5 %, 質量指標與標簽標示值問題占不合格總數的比率為1.3%,重金屬等元素污染問題比率為1.3%。
針對抽檢不合格食品,各師市場監管部門已督促企業采取下架、召回措施,控制產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。
各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中,兵團市場監管局公布的抽檢信息可在兵團市場監管局網站“食品抽檢”專欄中查詢。
兵團市場監管局
2020年12月16日
日期:2020-12-23
從食品抽樣品種來看,餐飲食品抽檢573批次,合格率為93.5%;炒貨食品及堅果制品抽檢27批次,合格率96.3%;糕點抽檢153批次,合格率為96.1%;酒類抽檢184批次,合格率為99.5%;肉制品抽檢67批次,合格率98.5%;食糖抽檢45批次,合格率97.8%;食用農產品抽檢1495批次,合格率98.7%;食用油、油脂及其制品抽檢228批次,合格率98.7%;糖果制品抽檢9批次,合格率88.9%;飲料抽檢181批次,合格率97.8%。餅干抽檢2批次,蛋制品抽檢4批次,淀粉及淀粉制品抽檢36批次,豆制品抽檢72批次,方便食品抽檢26批次,蜂產品抽檢42批次,罐頭抽檢22批次,糧食加工品抽檢227批次,食鹽抽檢22批次,蔬菜制品抽檢1批次,薯類和膨化食品抽檢2批次,水果制品抽檢37批次,速凍食品抽檢10批次,調味品98批次,合格率均為100%。與去年相比炒貨食品及堅果制品、食糖、使用農產品、糖果制品、飲料等4類食品不合格率有所上升。
從檢驗不合格的項目看,發現的問題主要是微生物污染、農獸藥殘留超標、質量不達標分別占不合格樣品總數的28.9%、26.3%、17.1%,其他污染物占不合格總數的比率為14.5%,食品添加劑超標10.5 %, 質量指標與標簽標示值問題占不合格總數的比率為1.3%,重金屬等元素污染問題比率為1.3%。
針對抽檢不合格食品,各師市場監管部門已督促企業采取下架、召回措施,控制產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。
各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中,兵團市場監管局公布的抽檢信息可在兵團市場監管局網站“食品抽檢”專欄中查詢。
兵團市場監管局
2020年12月16日
日期:2020-12-23