近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務181批次，涉及食用農產品、肉制品、調味品等6類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品171批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超限量使用、微生物污染。現將具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
（一）泰來縣資源早餐店自制銷售的爐箅子油條（加工日期：2020年9月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（二）泰來縣人和粥道自制銷售的油條（加工日期：2020年9月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
二、微生物污染問題
（一）雞西市物爾美商貿有限公司銷售的標稱重慶綠富食品有限公司生產的逍遙牛肉麻辣味（風味牛肉制品）（生產日期：2020年6月8日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次樣品不合格原因為供應商未按規定儲運造成）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）龍江縣鑫鑫龍源食品超市銷售的標稱洛陽天佑春都食品有限公司生產的香辣烤腸（生產日期：2020年7月15日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（標稱生產企業對樣品真實性提出異議，經轄區市場監管部門調查核實，該樣品不合格原因為供應商龍江縣海杰食雜店私自涂改標注虛假生產日期造成）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（三）哈爾濱市呼蘭區家幸購物廣場銷售的標稱宿遷市旺豪食品有限公司生產的香辣翅尖（生產日期：2020年3月16日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（四）巴彥縣水滸群雄熏醬小酒館提供并使用的小盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（五）巴彥縣紅紅狀元閣燒烤店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（六）依安縣悠然酒肆熏醬工坊小酒館提供并使用的碟（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（七）巴彥縣鑫旗小火鍋提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（八）依安縣馬克燒烤店提供并使用的碟（抽樣日期：2020年8月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
3.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
4.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
5.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
6.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
7.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
8.乳制品監督抽檢合格產品信息.xls
9.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2020年12月25日
日期：2020-12-25
一、食品添加劑超限量使用問題
（一）泰來縣資源早餐店自制銷售的爐箅子油條（加工日期：2020年9月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（二）泰來縣人和粥道自制銷售的油條（加工日期：2020年9月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
二、微生物污染問題
（一）雞西市物爾美商貿有限公司銷售的標稱重慶綠富食品有限公司生產的逍遙牛肉麻辣味（風味牛肉制品）（生產日期：2020年6月8日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次樣品不合格原因為供應商未按規定儲運造成）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）龍江縣鑫鑫龍源食品超市銷售的標稱洛陽天佑春都食品有限公司生產的香辣烤腸（生產日期：2020年7月15日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（標稱生產企業對樣品真實性提出異議，經轄區市場監管部門調查核實，該樣品不合格原因為供應商龍江縣海杰食雜店私自涂改標注虛假生產日期造成）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（三）哈爾濱市呼蘭區家幸購物廣場銷售的標稱宿遷市旺豪食品有限公司生產的香辣翅尖（生產日期：2020年3月16日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（四）巴彥縣水滸群雄熏醬小酒館提供并使用的小盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（五）巴彥縣紅紅狀元閣燒烤店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（六）依安縣悠然酒肆熏醬工坊小酒館提供并使用的碟（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（七）巴彥縣鑫旗小火鍋提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（八）依安縣馬克燒烤店提供并使用的碟（抽樣日期：2020年8月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
3.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
4.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
5.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
6.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
7.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
8.乳制品監督抽檢合格產品信息.xls
9.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2020年12月25日
日期：2020-12-25
