2021年1月28日，巴西農業畜牧和供應部（MAPA）通過政府公報網站發布了第202號咨詢文件，就《蛋和蛋制品生產加工衛生要求規范性指令》草案征求意見。草案的主要內容包括：
名詞和定義、蛋及蛋制品（包括全蛋、熱干燥全蛋/蛋清/蛋黃粉、巴氏殺菌液蛋等產品）生產加工企業的內外環境、硬件設備和加工用水要求、原料驗收、加工過程衛生控制、產品檢驗、存儲和運輸規范、包裝和標簽要求、各類型產品加工工藝要求（主要為時間和溫度的組合）等方面。
該草案意見反饋期截至3月15日。
日期：2021-02-03
名詞和定義、蛋及蛋制品（包括全蛋、熱干燥全蛋/蛋清/蛋黃粉、巴氏殺菌液蛋等產品）生產加工企業的內外環境、硬件設備和加工用水要求、原料驗收、加工過程衛生控制、產品檢驗、存儲和運輸規范、包裝和標簽要求、各類型產品加工工藝要求（主要為時間和溫度的組合）等方面。
該草案意見反饋期截至3月15日。
日期：2021-02-03
