3月23日，醫用食品“產學研用”聯合研討會在（禹城）特殊醫學用途配方食品產業技術研究院召開。山東大學第二醫院營養科主任趙昌盛，華潤圣海健康科技有限公司總經理助理張亮、山東百龍創園生物科技股份有限公司總經理禚洪建、副總經理竇鵬，以及兩公司研發、質檢、項目、貿易等部門主管參加了此次會談。農產品加工與營養研究所徐同成、宗愛珍參加了本次會議。
醫用食品涉及食品、醫學、臨床營養等多個學科，產品能否落地與產業鏈條各個環節息息相關。本次會議參會四方涵蓋了原料，終端產品，研發和應用四個主要環節。原料供應方山東百龍創園公司有關人員介紹了功能糖原料種類和特點，終端品生產企業華潤圣海公司有關人員針對產品劑型及功能特性方面介紹了市場現狀，山大二院營養科主任從患者角度對產品的體驗感、感觀品質及價格提出要求。本次會談體現了醫用食品研發以臨床營養為導向、從患者應用反推產業需求的科研理念。會議同時對農產品加工與營養研究所與山東百龍創園公司聯合承擔的泰山產業領軍人才項目和山東省重點研發計劃（醫用食品）項目的實施進展和存在的問題進行了交流探討，并討論了下一步工作計劃。
日期：2021-03-29
醫用食品涉及食品、醫學、臨床營養等多個學科，產品能否落地與產業鏈條各個環節息息相關。本次會議參會四方涵蓋了原料，終端產品，研發和應用四個主要環節。原料供應方山東百龍創園公司有關人員介紹了功能糖原料種類和特點，終端品生產企業華潤圣海公司有關人員針對產品劑型及功能特性方面介紹了市場現狀，山大二院營養科主任從患者角度對產品的體驗感、感觀品質及價格提出要求。本次會談體現了醫用食品研發以臨床營養為導向、從患者應用反推產業需求的科研理念。會議同時對農產品加工與營養研究所與山東百龍創園公司聯合承擔的泰山產業領軍人才項目和山東省重點研發計劃（醫用食品）項目的實施進展和存在的問題進行了交流探討，并討論了下一步工作計劃。
日期：2021-03-29
