3月24日下午，中國農科院召開“科技創新引領農產品加工業高質量發展”新聞發布會，本次活動由中國農業科學院、北京市科學技術協會主辦。中國農業科學院副院長孫坦、中國工程院院士姚斌、蜜蜂所所長彭文君等領導和專家出席新聞發布會，中央廣播電視總臺、人民日報、新華社等多家新聞媒體參加了本次活動。
發布會上，蜜蜂所多項科技成果獲得發布。“十三五”期間，蜜蜂所重點突破多箱體強群飼養、早春蜂群繁殖、蜂產品真偽和品質評價等多項技術瓶頸，創建了天然成熟蜂蜜優質高產技術體系，創制了蜂膠低溫濕法超微粉碎技術和膠囊加工新工藝、抗結晶蜂蜜生產新工藝及裝備、蜂花粉真空脈動干燥技術及裝備，革新了傳統蜂蜜、蜂膠、蜂花粉工藝技術。在全國22個省（區）的1100 余家蜂業合作社、養殖大戶、蜂產品加工企業和流通、監管部門推廣應用，帶動了農民增收與企業增效。
在記者提問環節，彭文君指出，蜂產品是純天然的綠色健康產品，但是過去蜂產品的生產方式和模式存在問題，蜜蜂所近年來重點突破多箱體強群飼養、早春蜂群繁殖、非熱加工等多項技術瓶頸，創建了天然成熟蜂蜜優質高產技術體系，提升了產品質量；針對洋槐蜂蜜、椴樹蜂蜜等多種蜂蜜的品質特征進行了研究，取得了多項成果，為制定單一品種蜂蜜標準提供了科學依據；通過科技賦能蜜蜂產業，提升蜂產品的“三品”，即品質、品相和品味，在脫貧攻堅和鄉村振興方面做出了突出貢獻。他強調要高度重視蜜蜂科普，提高公眾對蜜蜂的科學認知，營造重視蜜蜂產業的良好社會氛圍，提升消費者信心指數。
蜜蜂所研發的蜂膠軟膠囊、荷花花粉、成熟蜜等多個產品參加品鑒會，受到了與會領導、專家和新聞媒體朋友的廣泛好評。方小明副研究員和趙亞周副研究員在光明網直播中介紹了我所研發產品。
日期：2021-04-01
發布會上，蜜蜂所多項科技成果獲得發布。“十三五”期間，蜜蜂所重點突破多箱體強群飼養、早春蜂群繁殖、蜂產品真偽和品質評價等多項技術瓶頸，創建了天然成熟蜂蜜優質高產技術體系，創制了蜂膠低溫濕法超微粉碎技術和膠囊加工新工藝、抗結晶蜂蜜生產新工藝及裝備、蜂花粉真空脈動干燥技術及裝備，革新了傳統蜂蜜、蜂膠、蜂花粉工藝技術。在全國22個省（區）的1100 余家蜂業合作社、養殖大戶、蜂產品加工企業和流通、監管部門推廣應用，帶動了農民增收與企業增效。
在記者提問環節，彭文君指出，蜂產品是純天然的綠色健康產品，但是過去蜂產品的生產方式和模式存在問題，蜜蜂所近年來重點突破多箱體強群飼養、早春蜂群繁殖、非熱加工等多項技術瓶頸，創建了天然成熟蜂蜜優質高產技術體系，提升了產品質量；針對洋槐蜂蜜、椴樹蜂蜜等多種蜂蜜的品質特征進行了研究，取得了多項成果，為制定單一品種蜂蜜標準提供了科學依據；通過科技賦能蜜蜂產業，提升蜂產品的“三品”，即品質、品相和品味，在脫貧攻堅和鄉村振興方面做出了突出貢獻。他強調要高度重視蜜蜂科普，提高公眾對蜜蜂的科學認知，營造重視蜜蜂產業的良好社會氛圍，提升消費者信心指數。
蜜蜂所研發的蜂膠軟膠囊、荷花花粉、成熟蜜等多個產品參加品鑒會，受到了與會領導、專家和新聞媒體朋友的廣泛好評。方小明副研究員和趙亞周副研究員在光明網直播中介紹了我所研發產品。
日期：2021-04-01
