2020年以來，在市場和政策的推動下，我國生豬生產持續加快恢復，產能快速提升，在生豬產能恢復的同時，生豬養殖呈現哪些新特點？豬肉消費和貿易呈現哪些新趨勢？2021年豬肉供給格局和價格將走勢如何？近日，畜牧經濟課題組在《農民日報》上發表題為“生豬供給恢復明顯 豬價將回歸常態”的文章，對生豬產業的熱點問題進行一一解讀。
文章對2020年我國生豬產業進行了梳理和盤點。2020年，我國生豬養殖進入高成本階段，各類養殖主體，尤其是規模養殖場補欄生豬的積極性高漲，帶動仔豬價格較上年大幅上漲。受新冠肺炎疫情影響，上半年我國豬肉消費量明顯下降，下半年消費需求逐步恢復。受國內供給偏緊、豬價呈現歷史超高位影響，2020年我國豬肉進口創新高，累計進口量439萬噸，較上年增加108％，累計進口額達120.41億美元，是2019年的2.58倍。
文章對2021年生豬產業進行了預測和研判。2021年，生豬產能穩步增加，全年生豬出欄量增幅將會超過15％，下半年商品豬供給將會明顯好轉。豬肉進口較2020年有所下降，但仍將保持高位，預計為380萬噸。生豬規模化水平繼續提高，預計將由2019年的53％提高至60％左右。2021年生豬價格平穩回落，四季度有望回落并接近常態價格水平。
文章也對廣大生豬養殖戶提供了建議。在非洲豬瘟和新冠肺炎疫情的雙重影響下，生豬生產流通和豬肉消費等仍會受到一定影響，與新冠肺炎疫情有關的干擾可能還會影響凍品流通和豬肉供給，凍品流通恢復時間和規模影響豬價回落速度和幅度，同時養殖戶還必須高度警惕冬春季的非洲豬瘟疫情風險，做到有效防控不松懈。
文章鏈接：http://szb.farmer.com.cn/2021/20210327/20210327_008/20210327_008_5.htm
日期：2021-04-01
文章對2020年我國生豬產業進行了梳理和盤點。2020年，我國生豬養殖進入高成本階段，各類養殖主體，尤其是規模養殖場補欄生豬的積極性高漲，帶動仔豬價格較上年大幅上漲。受新冠肺炎疫情影響，上半年我國豬肉消費量明顯下降，下半年消費需求逐步恢復。受國內供給偏緊、豬價呈現歷史超高位影響，2020年我國豬肉進口創新高，累計進口量439萬噸，較上年增加108％，累計進口額達120.41億美元，是2019年的2.58倍。
文章對2021年生豬產業進行了預測和研判。2021年，生豬產能穩步增加，全年生豬出欄量增幅將會超過15％，下半年商品豬供給將會明顯好轉。豬肉進口較2020年有所下降，但仍將保持高位，預計為380萬噸。生豬規模化水平繼續提高，預計將由2019年的53％提高至60％左右。2021年生豬價格平穩回落，四季度有望回落并接近常態價格水平。
文章也對廣大生豬養殖戶提供了建議。在非洲豬瘟和新冠肺炎疫情的雙重影響下，生豬生產流通和豬肉消費等仍會受到一定影響，與新冠肺炎疫情有關的干擾可能還會影響凍品流通和豬肉供給，凍品流通恢復時間和規模影響豬價回落速度和幅度，同時養殖戶還必須高度警惕冬春季的非洲豬瘟疫情風險，做到有效防控不松懈。
文章鏈接：http://szb.farmer.com.cn/2021/20210327/20210327_008/20210327_008_5.htm
日期：2021-04-01
