河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心對茯苓的研究取得進展

   2021-04-06 國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心468
核心提示:河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心在茯苓研究方面取得新進展,綜述了近年來茯苓的化學(xué)成分和生物活性研究進展。該成果以Ph
河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心在茯苓研究方面取得新進展,綜述了近年來茯苓的化學(xué)成分和生物活性研究進展。該成果以“Phytochemistry and Biological Activities of Poria”為題發(fā)表在Journal of Chemistry雜志(即時IF1.926,中科院4區(qū))。
 
  茯苓是擔(dān)子菌門(Basidiomycota),傘菌綱(Agaricomycetes),多孔菌科(Polyporaceae)真菌茯苓(Poria cocos (Schw.)Wolf)的干燥菌核。其主產(chǎn)地為安徽、云南、湖北。茯苓的歷史悠久,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。在秦漢時期,人們認(rèn)為茯苓有延年益壽的功效,常常將其作為茶飲品。

 
  迄今為止,從茯苓中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)成分主要有三萜、多糖、甾醇、脂肪酸、揮發(fā)油等,藥理學(xué)研究表明具有生物活性的化合物多為三萜和多糖類。茯苓具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、保肝、降血糖、抗氧化、抗炎和腸道調(diào)節(jié)等作用。茯苓還被用于治療子宮肌瘤、慢性盆腔炎、子宮內(nèi)膜異位癥、卵巢囊腫、妊娠早期流產(chǎn)、月經(jīng)腹痛、醫(yī)學(xué)流產(chǎn)、感冒、頭痛、結(jié)腸炎、關(guān)節(jié)炎、尿路感染、腎炎和一些腫瘤疾病,如食道癌和卵巢癌。

  茯苓的化學(xué)成分(節(jié)選)
 
  文獻(xiàn)綜述發(fā)現(xiàn)茯苓對人體健康發(fā)揮了至關(guān)重要的作用,具有開發(fā)為抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)和抗炎等藥品的潛力。



日期:2021-04-06
 
地區(qū): 河南
標(biāo)簽: 生物 化學(xué) 食用菌 茯苓
行業(yè): 食用菌 保健食品
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