近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品和調(diào)味品等8大類食品226批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品和肉制品等3大類食品3批次樣品不合格。不合格食品涉及黃曲霉毒素B1、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、氨基酸態(tài)氮等指標。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、標稱貴州全蘭食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的秘制臘肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
二、六枝特區(qū)大發(fā)惠民超市銷售的、標稱六枝特區(qū)郎岱楊家醬調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的郎岱楊家醬，氨基酸態(tài)氮含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
三、貴州萬綠城國際酒店有限公司購進的花生米，黃曲霉毒素B1檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應用中心。
特此通告。
附件：
1.部分不合格檢驗項目小知識.docx
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.rar
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.rar
2021年6月4日
日期：2021-06-07
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、標稱貴州全蘭食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的秘制臘肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
二、六枝特區(qū)大發(fā)惠民超市銷售的、標稱六枝特區(qū)郎岱楊家醬調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的郎岱楊家醬，氨基酸態(tài)氮含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
三、貴州萬綠城國際酒店有限公司購進的花生米，黃曲霉毒素B1檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應用中心。
特此通告。
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1.部分不合格檢驗項目小知識.docx
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.rar
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.rar
2021年6月4日
日期：2021-06-07
