據英國食品安全局消息，8月29日來自世界各國的專家齊聚英國蘇格蘭，出席了應對腸出血性大腸桿菌的研討會。
針對腸出血性大腸桿菌的研究，英國食品安全局發表了一份報告，指出了當前研究中的不足之處，以及下一步需要努力的方向。
在研討會上，專家們一致認為，開展針對牛腸道中腸出血性大腸桿菌的研究應該是當務之急，與會專家們分享了關于牛在感染大腸桿菌后病菌傳播的有關知識。
專家們還認為，牛是"超級傳播體"（supershedders），它在腸出血性大腸桿菌傳播過程中扮演重要角色，可以將病菌傳播至其它的牛或者人體。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2012/aug/e.coli-workshop>
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日期：2012-08-30
