市食藥安委各成員單位，各區食藥安委，市文明辦，市檢察院，市總工會，團市委，市供銷合作社，市銀保監局，市科協，中國鐵路上海局：
為貫徹落實《上海市貫徹〈中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見〉的實施方案》，根據國務院食安辦等部門的部署和《2021年上海市食品藥品安全重點工作安排》，市食藥安辦定于2021年6月中旬至7月中旬組織開展2021年上海市食品安全宣傳周活動，并暫定于2021年6月18日舉辦2021年上海市食品安全宣傳周活動啟動儀式。為切實做好食品安全宣傳周活動籌備等工作，現就有關事項通知如下：
一、活動主題
2021年上海市食品安全宣傳周活動主題為：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。
二、宣傳重點
?。ㄒ唬┥钊胄麄髫瀼亓暯娇倳涥P于食品安全的戰略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，繼續深入推進《上海市貫徹〈中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見〉的實施方案》等文件要求，切實增強做好食品工作的責任感、使命感和緊迫感。
?。ǘ┥钊胄麄髫瀼亍?strong class="keylink">食品安全法》《反食品浪費法》《食品安全法實施條例》《上海市食品安全條例》等法律法規，圍繞宣傳周活動主題，突出“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的食品安全理念。
?。ㄈ┮龑称飞a經營者強化主體責任意識，全面參與食品安全宣傳，推進食用農產品綜合整治攻堅行動、食品安全百千萬創建、乳制品和肉制品質量安全提升、餐飲服務質量提升、網絡食品經營質量提升工程、保健食品行業專項清理整治行動、國產嬰幼兒配方乳粉提升行動、食品安全“你點我檢”等工作，完善食品行業誠信體系，以尚德守法的行業風氣推進食品產業高質量發展。
（四）結合新冠肺炎疫情防控工作，重點加強進口冷鏈食品、禁食野生動物、推廣“食安封簽”、長江禁捕、使用公勺公筷、飲食習慣培養等方面的理念引導，推動提升公眾食品安全素養，弘揚勤儉節約的傳統美德，樹立科學健康消費理念。
（五）積極發揮社會監督員、市民巡訪團成員、志愿者的社會監督作用，支持新聞媒體開展食品安全巡訪活動，大力宣傳食品安全工作先進事跡，凝聚社會共治力量，綜合展示食品安全治理成效的同時，提振食品消費信心，營造良好的食品安全氛圍。
三、活動安排
?。ㄒ唬┦屑墝用妗Ｓ墒惺乘幇厕k牽頭，會同有關部門共同制定市級層面2021年食品安全宣傳周重點活動及總體方案。各有關部門按照總體方案組織開展活動。
?。ǘ﹨^級層面。各區食藥安辦要會同有關部門，加強上下聯動，根據今年食品安全宣傳周活動主題和總體方案要求，認真制定區級層面的具體活動方案，組織開展食品安全宣傳周各項活動。
?。ㄈ┥鐣用妗８黝愂袌鲋黧w、社會團體、行業組織，面向廣大消費者、食品從業者，圍繞宣傳重點，深入開展法治、誠信和科普等食品安全宣傳活動；鼓勵和支持食品行業組織、大中型食品企業開展面向內部職工、新聞媒體和社會公眾的誠信從業、知識普及等教育實踐活動。
?。ㄋ模W校層面。各級市場監管部門聯合同級教育行政部門和同級團委，推進實施《學校食品安全與營養健康管理規定》《校園食品安全守護行動方案》，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，激發廣大青少年學生的參與熱情，并帶動家庭成員樹立食品安全共治理念和科學觀念。
四、工作要求
?。ㄒ唬┘訌娊M織領導。市食藥安辦要加強組織協調，形成各負其責、全社會積極參與的工作機制。各部門、各區食藥安辦要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢；要同步部署消防、交通、疫情防控等安全防護措施，排查消除隱患，落實應急預案，嚴防發生安全事故。
?。ǘ┳⒅鼗顒訉嵭А８鞑块T、各區食藥安辦要突出宣傳重點，使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，做好宣傳報道，切實形成廣覆蓋、多維度、立體化的宣傳格局；要結合疫情防控的實際，緊扣傳播規律和公眾關切，不斷豐富宣傳思路和方式方法；要加強宣傳周期間相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，營造濃厚的輿論氛圍。
（三）嚴肅作風紀律。要嚴格遵守中央關于改進工作作風要求，宣傳周期間的各項活動既要認真落實中央八項規定精神，做到勤儉節約、簡而不凡，又要形式活潑、內容豐富，確保食品安全宣傳效果。
?。ㄋ模┘皶r總結成效。請各部門、各區食藥安辦積極總結宣傳周活動成效和經驗，注意活動信息、多媒體素材整理，活動照片、工作總結（電子版）于2021年7月18日前報送至市食藥安辦。市食藥安辦將進行系統梳理，并匯編成冊。
聯系人：王瑋娟、劉珊珊
電 話：64220000轉2440分機或2443分機
傳 真：54230116
郵 箱：shiyaoanban@163.com
附件：1.2021年上海市市級層面食品安全宣傳周重點活動及總體方案
2.2021年上海市食品安全宣傳周活動統計表
上海市食品藥品安全委員會辦公室
2021年6月4日
附件：
上海市食品藥品安全委員會辦公室關于開展2021年上海市食品安全宣傳周活動的通知.doc
日期：2021-06-08
為貫徹落實《上海市貫徹〈中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見〉的實施方案》，根據國務院食安辦等部門的部署和《2021年上海市食品藥品安全重點工作安排》，市食藥安辦定于2021年6月中旬至7月中旬組織開展2021年上海市食品安全宣傳周活動，并暫定于2021年6月18日舉辦2021年上海市食品安全宣傳周活動啟動儀式。為切實做好食品安全宣傳周活動籌備等工作，現就有關事項通知如下：
一、活動主題
2021年上海市食品安全宣傳周活動主題為：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。
二、宣傳重點
?。ㄒ唬┥钊胄麄髫瀼亓暯娇倳涥P于食品安全的戰略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，繼續深入推進《上海市貫徹〈中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見〉的實施方案》等文件要求，切實增強做好食品工作的責任感、使命感和緊迫感。
?。ǘ┥钊胄麄髫瀼亍?strong class="keylink">食品安全法》《反食品浪費法》《食品安全法實施條例》《上海市食品安全條例》等法律法規，圍繞宣傳周活動主題，突出“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的食品安全理念。
?。ㄈ┮龑称飞a經營者強化主體責任意識，全面參與食品安全宣傳，推進食用農產品綜合整治攻堅行動、食品安全百千萬創建、乳制品和肉制品質量安全提升、餐飲服務質量提升、網絡食品經營質量提升工程、保健食品行業專項清理整治行動、國產嬰幼兒配方乳粉提升行動、食品安全“你點我檢”等工作，完善食品行業誠信體系，以尚德守法的行業風氣推進食品產業高質量發展。
（四）結合新冠肺炎疫情防控工作，重點加強進口冷鏈食品、禁食野生動物、推廣“食安封簽”、長江禁捕、使用公勺公筷、飲食習慣培養等方面的理念引導，推動提升公眾食品安全素養，弘揚勤儉節約的傳統美德，樹立科學健康消費理念。
（五）積極發揮社會監督員、市民巡訪團成員、志愿者的社會監督作用，支持新聞媒體開展食品安全巡訪活動，大力宣傳食品安全工作先進事跡，凝聚社會共治力量，綜合展示食品安全治理成效的同時，提振食品消費信心，營造良好的食品安全氛圍。
三、活動安排
?。ㄒ唬┦屑墝用妗Ｓ墒惺乘幇厕k牽頭，會同有關部門共同制定市級層面2021年食品安全宣傳周重點活動及總體方案。各有關部門按照總體方案組織開展活動。
?。ǘ﹨^級層面。各區食藥安辦要會同有關部門，加強上下聯動，根據今年食品安全宣傳周活動主題和總體方案要求，認真制定區級層面的具體活動方案，組織開展食品安全宣傳周各項活動。
?。ㄈ┥鐣用妗８黝愂袌鲋黧w、社會團體、行業組織，面向廣大消費者、食品從業者，圍繞宣傳重點，深入開展法治、誠信和科普等食品安全宣傳活動；鼓勵和支持食品行業組織、大中型食品企業開展面向內部職工、新聞媒體和社會公眾的誠信從業、知識普及等教育實踐活動。
?。ㄋ模W校層面。各級市場監管部門聯合同級教育行政部門和同級團委，推進實施《學校食品安全與營養健康管理規定》《校園食品安全守護行動方案》，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，激發廣大青少年學生的參與熱情，并帶動家庭成員樹立食品安全共治理念和科學觀念。
四、工作要求
?。ㄒ唬┘訌娊M織領導。市食藥安辦要加強組織協調，形成各負其責、全社會積極參與的工作機制。各部門、各區食藥安辦要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢；要同步部署消防、交通、疫情防控等安全防護措施，排查消除隱患，落實應急預案，嚴防發生安全事故。
?。ǘ┳⒅鼗顒訉嵭А８鞑块T、各區食藥安辦要突出宣傳重點，使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，做好宣傳報道，切實形成廣覆蓋、多維度、立體化的宣傳格局；要結合疫情防控的實際，緊扣傳播規律和公眾關切，不斷豐富宣傳思路和方式方法；要加強宣傳周期間相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，營造濃厚的輿論氛圍。
（三）嚴肅作風紀律。要嚴格遵守中央關于改進工作作風要求，宣傳周期間的各項活動既要認真落實中央八項規定精神，做到勤儉節約、簡而不凡，又要形式活潑、內容豐富，確保食品安全宣傳效果。
?。ㄋ模┘皶r總結成效。請各部門、各區食藥安辦積極總結宣傳周活動成效和經驗，注意活動信息、多媒體素材整理，活動照片、工作總結（電子版）于2021年7月18日前報送至市食藥安辦。市食藥安辦將進行系統梳理，并匯編成冊。
聯系人：王瑋娟、劉珊珊
電 話：64220000轉2440分機或2443分機
傳 真：54230116
郵 箱：shiyaoanban@163.com
附件：1.2021年上海市市級層面食品安全宣傳周重點活動及總體方案
2.2021年上海市食品安全宣傳周活動統計表
上海市食品藥品安全委員會辦公室
2021年6月4日
附件：
上海市食品藥品安全委員會辦公室關于開展2021年上海市食品安全宣傳周活動的通知.doc
日期：2021-06-08
