近日，韓國食品藥品安全部（MFDS）宣布，一批來自越南的冷凍南美白對蝦（商品名“野橋蝦”）在邊境檢查中被檢出強力霉素（多西環素）含量超標，被判定為不合格產品并禁止進入市場。這一事件引發了韓國監管層對越南水產品出口安全的高度警惕，并迅速促成了對越南蝦類產品的全線升級管控。
據悉，涉事產品由越南江洲海產有限公司（Giang Chau Seafood Co., Ltd.）生產，屬于加工類水產食品。強力霉素是一種常用的廣譜抗生素，雖在獸用治療中應用廣泛，但其殘留超標會對人體健康構成風險。尤其是孕婦及兒童群體，更容易因長期攝入抗生素殘留而引發潛在問題，如抗藥性增加、腸道菌群紊亂及光敏反應等副作用。
韓國MFDS于6月24日正式通報該結果，并對越南出口水產品發出“特別警示”，提醒國內進口商加強產品追溯管理和供應鏈篩查。同時強調，任何同類產品一旦發現不合規，今后將列入重點監控名單，面臨“逐批必檢”的高壓管理。
更為嚴厲的是，韓國食品安全部于6月26日正式發布《進口食品信息通知2025-65》，宣布自2025年6月30日起，對所有越南蝦及含蝦量超過30%的加工水產品實施更嚴格的邊境檢查程序。換言之，越南蝦類產品將不再適用此前的抽檢機制，而是轉入“全量檢測”的高風險品類名單中，進口門檻顯著提高。
事實上，越南水產品近年來在全球市場屢次因質量問題被各國通報，包括抗生素超標、農殘殘留、標簽不規范及添加禁用成分等問題。此次韓國強化監管，也被視為該國對越南產品“零容忍”的一次鮮明表態。
越南蝦類是韓國主要的水產進口品類之一，在韓國市場占據了重要份額。此次風波不僅對越南出口企業形成巨大沖擊，也對韓國本地貿易商帶來供應鏈的重組壓力。有行業人士表示，后續若越南方面無法在短期內有效提升出口產品質量，可能將被進一步邊緣化，甚至被其他出口國如印度、泰國、厄瓜多爾等取而代之。
這起事件再次提醒全球水產供應商，在國際貿易中，食品安全早已不只是產品問題，更是品牌與國家形象的較量。越南水產行業如不加快自我整頓與制度升級，未來可能將面臨更多出口壁壘與市場信任危機。
日期：2025-07-01
據悉，涉事產品由越南江洲海產有限公司（Giang Chau Seafood Co., Ltd.）生產，屬于加工類水產食品。強力霉素是一種常用的廣譜抗生素，雖在獸用治療中應用廣泛，但其殘留超標會對人體健康構成風險。尤其是孕婦及兒童群體，更容易因長期攝入抗生素殘留而引發潛在問題，如抗藥性增加、腸道菌群紊亂及光敏反應等副作用。
韓國MFDS于6月24日正式通報該結果，并對越南出口水產品發出“特別警示”，提醒國內進口商加強產品追溯管理和供應鏈篩查。同時強調，任何同類產品一旦發現不合規，今后將列入重點監控名單，面臨“逐批必檢”的高壓管理。
更為嚴厲的是，韓國食品安全部于6月26日正式發布《進口食品信息通知2025-65》，宣布自2025年6月30日起，對所有越南蝦及含蝦量超過30%的加工水產品實施更嚴格的邊境檢查程序。換言之，越南蝦類產品將不再適用此前的抽檢機制，而是轉入“全量檢測”的高風險品類名單中，進口門檻顯著提高。
事實上，越南水產品近年來在全球市場屢次因質量問題被各國通報，包括抗生素超標、農殘殘留、標簽不規范及添加禁用成分等問題。此次韓國強化監管，也被視為該國對越南產品“零容忍”的一次鮮明表態。
越南蝦類是韓國主要的水產進口品類之一，在韓國市場占據了重要份額。此次風波不僅對越南出口企業形成巨大沖擊，也對韓國本地貿易商帶來供應鏈的重組壓力。有行業人士表示，后續若越南方面無法在短期內有效提升出口產品質量，可能將被進一步邊緣化，甚至被其他出口國如印度、泰國、厄瓜多爾等取而代之。
這起事件再次提醒全球水產供應商，在國際貿易中，食品安全早已不只是產品問題，更是品牌與國家形象的較量。越南水產行業如不加快自我整頓與制度升級，未來可能將面臨更多出口壁壘與市場信任危機。
日期：2025-07-01
