統(tǒng)計(jì)：韓國(guó)泡菜2019年境內(nèi)消費(fèi)量186.7萬(wàn)噸

 　　韓聯(lián)社首爾6月24日電 韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部24日發(fā)布的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料顯示，2019年韓國(guó)泡菜消費(fèi)總量為186.7萬(wàn)噸。 
　　按供需情況分類，全年總需求189.7萬(wàn)噸中家庭消費(fèi)占比最多，為106.7萬(wàn)噸，其次是外餐和學(xué)校食堂80萬(wàn)噸。剔除出口（3萬(wàn)噸）的國(guó)內(nèi)凈消費(fèi)量為186.7萬(wàn)噸。供給方面，同期泡菜供給總量為187.7萬(wàn)噸，其中家庭腌制占比最多，為111.5萬(wàn)噸。其次是來(lái)自國(guó)內(nèi)泡菜廠家的48.6萬(wàn)噸（含出口3萬(wàn)噸）和進(jìn)口的30.6萬(wàn)噸。
 
　　另外，全國(guó)616家國(guó)內(nèi)泡菜廠家2019年的銷售總額為1.619萬(wàn)億韓元（約合人民幣92.4億元），從業(yè)人員9510人。按流通渠道看，大型超市和食品商店等線下門(mén)店占65.7%，網(wǎng)購(gòu)等線上平臺(tái)占34.3%。（完）



日期：2021-06-24