據加拿大食品檢驗局（CFIA）消息，10月11日加拿大就近期大規模的大腸桿菌疫情發布聲明稱，對疫情的源頭工廠XL食品公司的審查工作進入了第二階段。
在未獲得加拿大食品檢驗局的批準前，XL食品公司還不能進行正常的生產作業。10月9日加拿大食品檢驗局經審查認為，目前生產工廠已經進行了打掃并消毒。
自10月11日起，XL食品公司的大腸桿菌陰性車間可以開始牛肉加工，食品檢驗局工作人員將對廠區的衛生情況進行嚴格的檢測。
原文鏈接：<http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2012-10-11/eng/1349849782932/1349850457890>
日期：2012-10-12
