據(jù)外媒報道，2011年印度食品安全和標準局（FSSAI）開展的一項調(diào)查顯示，印度約三分之二的牛奶達不到國家標準，摻假現(xiàn)象普遍存在。
2011年印度食品安全和標準局開展了一項名為"2011年牛奶摻假全國性調(diào)查"的研究。本次研究涵蓋印度33個邦，共抽取了1791個樣品。
印度食品安全和標準局人員對樣品中的脂肪、酸度、尿素等指標進行了檢測。檢測結果發(fā)現(xiàn)，在抽取的1791種樣品中有1226種樣品不符合印度牛奶標準，不合格率為68.4%,牛奶不合格的原因主要為摻水、其次為摻入了洗滌劑與脫脂奶粉。
原文鏈接：<http://www.dairyreporter.com/Regulation-Safety/Majority-of-Indian-milk-violates-standards-government>
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日期：2012-10-25
