近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務359批次，涉及糕點、酒類、蔬菜制品等7類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品352批次，不合格樣品7批次（見附件）。不合格項目主要是微生物污染、警示語標識不符合規定、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、質量指標不達標。現將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
黑河市遜克縣緣客隆超市銷售的標稱哈爾濱市辰昇食品有限公司生產的綠豆糕（生產日期：2021年4月7日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）。
二、警示語標識不符合規定問題
黑龍江富錦市澳德啤酒有限公司生產的錦富原漿（生產日期：2021年3月1日），未按食品安全國家標準規定標示“切勿撞擊，防止爆瓶”警示語。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）安達市伯牧十里羊場火鍋店銷售的濕面條（購進日期：2021年5月10日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）齊齊哈爾市碾子山區鑫兆疆大酒店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月8日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（三）伊春市友好區品味早餐店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月7日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
四、重金屬污染問題
大商股份雞西新瑪特中心街購物廣場有限公司銷售的標稱海林市北味天然食品有限公司生產的東北野生榛蘑（壓縮精品）（生產日期：2020年1月1日），鎘（以Cd計）檢測值既不符合食品安全國家標準規定也不符合產品執行標準要求。檢驗機構為遼寧通正檢測有限公司。
五、質量指標不達標問題
海倫市富安居商貿有限公司銷售的標稱綏化市綏棱縣醬菜廠生產的綏棱米醋3.5°（生產日期：2021年4月1日），不揮發酸（以乳酸計）檢測值不符合產品執行標準要求。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。綏化市綏棱縣醬菜廠提出復檢申請，經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）復檢，維持初檢結論。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識
2.糕點監督抽檢不合格產品信息
3.酒類監督抽檢不合格產品信息
4.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
5.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
6.調味品監督抽檢不合格產品信息
7.糕點監督抽檢合格產品信息
8.酒類監督抽檢合格產品信息
9.餐飲食品監督抽檢合格產品信息
10.蔬菜制品監督抽檢合格產品信息
11.調味品監督抽檢合格產品信息
12.糧食加工品監督抽檢合格產品信息
13.食用農產品監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2021年7月21日
日期：2021-07-23
一、微生物污染問題
黑河市遜克縣緣客隆超市銷售的標稱哈爾濱市辰昇食品有限公司生產的綠豆糕（生產日期：2021年4月7日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）。
二、警示語標識不符合規定問題
黑龍江富錦市澳德啤酒有限公司生產的錦富原漿（生產日期：2021年3月1日），未按食品安全國家標準規定標示“切勿撞擊，防止爆瓶”警示語。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）安達市伯牧十里羊場火鍋店銷售的濕面條（購進日期：2021年5月10日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）齊齊哈爾市碾子山區鑫兆疆大酒店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月8日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（三）伊春市友好區品味早餐店自制銷售的油條（加工日期：2021年5月7日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
四、重金屬污染問題
大商股份雞西新瑪特中心街購物廣場有限公司銷售的標稱海林市北味天然食品有限公司生產的東北野生榛蘑（壓縮精品）（生產日期：2020年1月1日），鎘（以Cd計）檢測值既不符合食品安全國家標準規定也不符合產品執行標準要求。檢驗機構為遼寧通正檢測有限公司。
五、質量指標不達標問題
海倫市富安居商貿有限公司銷售的標稱綏化市綏棱縣醬菜廠生產的綏棱米醋3.5°（生產日期：2021年4月1日），不揮發酸（以乳酸計）檢測值不符合產品執行標準要求。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。綏化市綏棱縣醬菜廠提出復檢申請，經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）復檢，維持初檢結論。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識
2.糕點監督抽檢不合格產品信息
3.酒類監督抽檢不合格產品信息
4.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
5.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
6.調味品監督抽檢不合格產品信息
7.糕點監督抽檢合格產品信息
8.酒類監督抽檢合格產品信息
9.餐飲食品監督抽檢合格產品信息
10.蔬菜制品監督抽檢合格產品信息
11.調味品監督抽檢合格產品信息
12.糧食加工品監督抽檢合格產品信息
13.食用農產品監督抽檢合格產品信息
黑龍江省市場監督管理局
2021年7月21日
日期：2021-07-23
