7月9日，由中國副食流通協會主辦的2021（第七屆）中國食品安全追溯大會暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇在天津舉辦。
中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會專家委員會副主任、北京農學院食品科學與工程學院教授仝其根在會議上做出《中國副食流通協會兒童食品標準化建設階段性成果匯報》主題演講。
兒童的數量非常龐大，第七次全國人口普查的數據顯示0-14歲兒童人數為25338萬人，占總人口的17.95%，生育政策陸續放開了二胎和三胎，可見國家對兒童未來的重視非常高，兒童就是祖國的未來，關注他們且做一些工作是非常必要的。
協會從2019年10月份開始做兒童食品系列團體標準的制定工作，首個《兒童零食通用要求》標準從立項到頒布只用了7個月的時間。在這個期間協會也一直大力推動兒童食品標準的工作，有不少都在啟動過程之中，發展得非?？臁?br>
國家除了嬰幼兒食品有一些標準外并沒有針對兒童食品的標準，造成了兒童食品的規模雖然很大但是沒有任何監管措施的局面，尤其是在食品添加劑、風味、生產標準、產品宣傳、暗示性包裝這五個方面的問題非常突出。企業沒有標準，無法生產出符合兒童需求的產品；消費者沒有標準，選購兒童零食時缺乏判斷依據；市場沒有標準，造成秩序混亂，甚至有不法企業利用兒童零食的幌子進行負面操作。
仝其根指出，在《兒童零食通用要求》標準中明確對零食的定義、營養健康、安全性、反式脂肪酸、調味品的添加量、產品組織形態的安全性、包裝設計、標簽標識、污染物限量、黃曲酶毒素、食品添加劑限量、微生物標準有了明確的要求，確保兒童安全、健康向上成長。
據悉，協會目前有《兒童型飲料通用要求》、《兒童預包裝食品內非食用物通用要求》、《兒童糖果巧克力通用要求》、《兒童果凍》等兒童相關標準正在起草中，歡迎相關企業參與進來，為祖國的未來共同出一份力。
日期：2021-08-12
中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會專家委員會副主任、北京農學院食品科學與工程學院教授仝其根在會議上做出《中國副食流通協會兒童食品標準化建設階段性成果匯報》主題演講。
兒童的數量非常龐大，第七次全國人口普查的數據顯示0-14歲兒童人數為25338萬人，占總人口的17.95%，生育政策陸續放開了二胎和三胎，可見國家對兒童未來的重視非常高，兒童就是祖國的未來，關注他們且做一些工作是非常必要的。
協會從2019年10月份開始做兒童食品系列團體標準的制定工作，首個《兒童零食通用要求》標準從立項到頒布只用了7個月的時間。在這個期間協會也一直大力推動兒童食品標準的工作，有不少都在啟動過程之中，發展得非?？臁?br>
國家除了嬰幼兒食品有一些標準外并沒有針對兒童食品的標準，造成了兒童食品的規模雖然很大但是沒有任何監管措施的局面，尤其是在食品添加劑、風味、生產標準、產品宣傳、暗示性包裝這五個方面的問題非常突出。企業沒有標準，無法生產出符合兒童需求的產品；消費者沒有標準，選購兒童零食時缺乏判斷依據；市場沒有標準，造成秩序混亂，甚至有不法企業利用兒童零食的幌子進行負面操作。
仝其根指出，在《兒童零食通用要求》標準中明確對零食的定義、營養健康、安全性、反式脂肪酸、調味品的添加量、產品組織形態的安全性、包裝設計、標簽標識、污染物限量、黃曲酶毒素、食品添加劑限量、微生物標準有了明確的要求，確保兒童安全、健康向上成長。
據悉，協會目前有《兒童型飲料通用要求》、《兒童預包裝食品內非食用物通用要求》、《兒童糖果巧克力通用要求》、《兒童果凍》等兒童相關標準正在起草中，歡迎相關企業參與進來，為祖國的未來共同出一份力。
日期：2021-08-12
