2021寧波國際餐飲食材展覽會
Ningbo International Catering & Ingredients Exhibition
組織機構：
協辦Co operation
寧波市餐飲業與烹飪協會
Ningbo catering industry and Cuisine Association
寧波市供應鏈產業促進會
Ningbo Supply Chain Industry Promotion Association
寧波市飯店業協會
Ningbo Hotel Industry Association
寧波市食品工業協會
Ningbo Food Industry Association
展會概況Exhibition Overview
1、行業盛會
寧波國際餐飲食材展覽會，立足寧波聯通海外，輻射浙江與華東，旨在推介國內外優質生鮮及調理食材，推動餐飲供應鏈發展促進消費升級，為國內外優質生鮮及調理食材生產供應商打造進入浙江與華東這個龐大市場的優質平臺。屆時，將有來自全國以華東和浙江為主的數萬家酒店餐飲機構、生鮮商超、連鎖企業、電子商務交易平臺、社區配送、生鮮及冷鏈物流等業內專業人士參會交流與洽談貿易合作。
2、市場背景
中國餐飲行業市場規模巨大增長迅速，預計2020年餐飲業收入將達5萬億。供應鏈是餐飲行業可持續發展的一大痛點。隨著消費升級、餐飲業新業態不斷發展，標準化優質生鮮及調理食材市場需求高速增長，預計2020年我國生鮮市場規模將達2.3萬億，年復合增速達14%以上。
3、發展潛力
寧波作為中國食材交易集散地的地位正在穩步提升。
寧波即將建成亞洲地區最大的國際冷鏈農產品進出口集散地。
海量果蔬、水產品/水產加工品、糧油、肉類/肉類加工品、各類食材、酒類從全國各地乃至海外匯集到寧波交易，從滿足寧波本地市場需要，到服務浙江、華東到華中，到出口海外，寧波已成為水產品、果蔬糧油、肉類、酒類、各類食材的國內重要交易市場和進出口集散地，其重要性正穩步快速提升。RCEP自貿協定簽署，占全球1/3的人口、GDP、貿易量的世界最大自貿區形成，超過90%的農產品進出口將免除關稅，寧波將加速形成中國食材產品重要集散地和進出口基地。
同期活動Contemporaneous activities
2021寧波國際水產交易會
Ningbo Seafood Expo
餐飲供應鏈專題培訓
Special training in catering supply chain
優秀餐飲食材品牌100強評選
Top 100 Excellent Food & Beverage Brands
食材品鑒會
Food Tasting
食材采供配對洽談會
Matchmaking Fair
新產品發布會
New Product Launch
水產品貿易論壇
Aquatic products trade forum
展品范圍Exhibition Sectors
1、肉類食材Meat Products
冷凍/冰鮮肉、罐頭/加工肉制品、冷盤/干制/腌制肉類、肉類調理及即食品
Frozen / chilled meat, canned / processed meat products, cold cuts / dried / cured meats, meat preparations and ready-to-eat foods/
2、禽類食品Poultry
速凍家禽、分割/加工禽肉制品、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋制品等
Quick-frozen poultry, split / processed poultry meat products, poultry meat conditioning foods, poultry meat deep-processed foods, egg products, etc
3、酒水飲料Beverage
茶葉、奶茶、鮮果汁、咖啡、酒類等
Tea, milk tea, fresh juice, coffee, wine, etc
4、水果Fruits
新鮮水果、凍干水果、脫水果干、冷鮮水果等
Fresh fruits, freeze-dried fruits, dried fruits, cold fruits, etc
5、速食食品Instant Food Products
速凍面食、速凍米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、微波食品、調理包、西式料理、各類罐頭制品、糕點等
Quick-frozen pasta, quick-frozen rice, instant soup, instant meal, instant porridge, microwave food, conditioning package, western food, various canned products, pastries, etc
6、火鍋食材Hot Pot Ingredients
火鍋食材涮品、湯料、底料、調料/蘸料、火鍋調理制品等
Hot pot ingredients counterfeit, soup, base, seasoning / dipping, hot pot conditioning products, etc
7、水產海鮮Seafood
鮮活/冷凍/腌制水產品，干品/活品，休閑/保健水產食品、海藻制品、水產調理食品/深加工制品
Fresh / frozen / marinated aquatic products, dry products / live products, leisure / health aquatic foods, seaweed products, aquatic prepared foods / deep processed products
8、蔬菜菌類Vegetable and Mushroom Products
新鮮及速凍蔬菜、預包裝蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各類食用菌菜品等
Fresh and quick-frozen vegetables, pre-packaged vegetables, prepared dishes, pickles, pickles, vegetable products, and various types of edible fungus vegetables, etc
9、其他食材Other Ingredients
豆制品/面制品、雜糧制品、大米/面粉/面條/米粉、牛奶乳品/乳制品、山珍野味及各種有機食材；南北干貨
Soy products / noodle products, miscellaneous cereal products, rice / flour / noodles / rice noodles, milk dairy products / dairy products, mountain and game products, and various organic ingredients; north-south dry goods
10、調味品Condiment
各類食用油、味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽/食醋/食糖、料酒、淀粉、調味醬、復合醬料、香辛料、西餐調味料等
All kinds of cooking oil, monosodium glutamate, chicken essence, soy sauce, oyster sauce, fish sauce, tempeh, salt / vinegar / sugar, cooking wine, starch, seasoning sauce, compound sauce, spice, western food seasoning, etc
11、相關設備All Related Equipment
餐飲業管理軟件與配套設備、烹飪設備、火鍋設備、食品生產加工設備、殺菌設備、速凍/冷凍/冷藏/保鮮設備、低溫冷庫及食品冷鏈物流設備及服務等
Management software and supporting equipment for catering industry, cooking equipment, hot pot equipment, food production and processing equipment, sterilization equipment, quick freezing / freezing / refrigeration / fresh equipment, low temperature cold storage and food cold chain logistics equipment and services, etc
展位費用Booth Price
標準展位（3M×3M，9M2）：國內企業RMB 9800元/個，雙開口加收10%費用；國外企業USD 2500/個
Standard booth（3M×3M，9M2）：Domestic enterprises RMB 9800/9M2,Plus 10% for corner booth;Foreign enterprises USD 2500/9M2
室內光地：（36M2起租）：國內企業RMB 980元/ M2，國外企業USD 250/ M2
Space only (Minimum 36 Sqm)：Domestic enterprises RMB 980/M2，Foreign enterprises USD 250/M2
目標觀眾Visitor Sectors
酒店餐飲企業、餐飲連鎖店、餐廳咖啡廳、學校機關醫院部隊等團餐配餐企業負責人等；
餐飲食材行業的生產商、進出口商、貿易代理、經銷商、供應鏈企業及電商、商超、專賣店相關人士等；
酒店餐飲投資者、加盟商、商業地產開發商及業主、酒店管理、培訓機構等；
餐飲飯店業行業組織、企事業單位、商貿機構、研究教學機構、專家學者及相關媒體等專業人士。
展會優勢Exhibition Advantages
1、優勢平臺Advantage platform
寧波國際餐飲食材展覽會，立足寧波市場需求，聯通國內外市場，以高速成長的國內消費市場拉動餐飲食材供應鏈發展，為國內外優質生鮮及調理食材生產供應商、進出口貿易商進入這個龐大市場提供優勢平臺。
2、行業支持 Industry support
寧波國際餐飲食材展覽會獲得本行業相關行業協會的鼎力支持和協作，包括且不限于浙江省餐飲行業協會、寧波市餐飲業與烹飪協會、寧波市供應鏈產業促進會、寧波市飯店業協會、寧波市食品工業協會等，共同協作確保展會高水平舉辦與貿易成效。
3、經貿盛會 Economic and trade event
展會將邀請國內外餐飲食材生產加工/貿易、供應鏈領域極具影響力的專家、領袖的深度參與，展會期間還將同期配套論壇、活動，探討中國及亞洲地區餐飲食材行業面臨的機遇和挑戰，幫助參展商大力拓展中國消費市場和擴大進出口貿易。
4、雙展聯動共贏發展 Double exhibition linkage and win-win development
展會期間同期舉辦2021寧波國際水產交易會，共享采購商、進出口商，帶來更多商貿交流合作機會使展會效益倍增。
5、龐大市場需求 Huge market demand
寧波經濟發達，人均GDP已超2萬美元，寧波市域常住人口逾850萬，僅本地市場所需水產品超過50%、果蔬超過70%、肉類超過70%須由國內其他地區或進口輸入才能滿足。寧波擁有世界第一大吞吐量港口，名列國內前列的貨機空運樞紐，海鐵聯運可通達全國，兼有海空鐵公路立體交通物流便利，寧波還是中國外貿大市、跨境電商第一大市，即將建成亞洲地區最大的國際冷鏈農產品進出口基地，浙江自貿區擴容更給寧波帶來內外貿政策紅利。
6、卓越發展前景 Excellent development prospects
寧波作為水產品交易集散地的地位正在穩步提升。海量果蔬、水產品/水產加工品、糧油、肉類/肉類加工品、各類食材、酒類從全國各地乃至海外匯集到寧波交易，從滿足寧波本地市場需要，到服務浙江、華東到華中，到出口海外，寧波已成為水產品、果蔬糧油、肉類、酒類、各類食材的國內重要交易市場和進出口集散地，其重要性正穩步快速提升。而RCEP的簽署和這一全球最大自貿區加快形成更將加速這個進程。
寧波市場正經歷從“寧波走向全國”，從“賣世界到買世界”的華麗轉身，市場輻射能力快速增強，地位舉足輕重是業內商家必爭之地，將來更是如此。
寧波 Ningbo
寧波位于中國海岸線中段，經濟發達人均GDP已超2萬美元，寧波市域常住人口逾850萬，僅本地市場所需水產品超過50%、果蔬超過70%、肉類超過70%須由國內其他地區或進口輸入才能滿足。寧波擁有世界第一大吞吐量港口，名列國內前列的貨機空運樞紐，海鐵聯運可通達全國，兼有海空鐵公路立體交通物流便利；寧波還是中國外貿大市、跨境電商第一大市，義甬（寧波）舟（舟山）大開放通道建設、舟紹甬臺一體化建設與甬舟同城化建設等世紀大開放工程和政策協同，中國（浙江）自貿區擴容等極大提升寧波城市能級和經濟輻射能力。
寧波即將建成亞洲地區最大的國際冷鏈農產品進出口集散地。
關于展會：2021寧波國際餐飲食材展覽會
日期：2021-08-17
Ningbo International Catering & Ingredients Exhibition
組織機構：
協辦Co operation
寧波市餐飲業與烹飪協會
Ningbo catering industry and Cuisine Association
寧波市供應鏈產業促進會
Ningbo Supply Chain Industry Promotion Association
寧波市飯店業協會
Ningbo Hotel Industry Association
寧波市食品工業協會
Ningbo Food Industry Association
展會概況Exhibition Overview
1、行業盛會
寧波國際餐飲食材展覽會，立足寧波聯通海外，輻射浙江與華東，旨在推介國內外優質生鮮及調理食材，推動餐飲供應鏈發展促進消費升級，為國內外優質生鮮及調理食材生產供應商打造進入浙江與華東這個龐大市場的優質平臺。屆時，將有來自全國以華東和浙江為主的數萬家酒店餐飲機構、生鮮商超、連鎖企業、電子商務交易平臺、社區配送、生鮮及冷鏈物流等業內專業人士參會交流與洽談貿易合作。
2、市場背景
中國餐飲行業市場規模巨大增長迅速，預計2020年餐飲業收入將達5萬億。供應鏈是餐飲行業可持續發展的一大痛點。隨著消費升級、餐飲業新業態不斷發展，標準化優質生鮮及調理食材市場需求高速增長，預計2020年我國生鮮市場規模將達2.3萬億，年復合增速達14%以上。
3、發展潛力
寧波作為中國食材交易集散地的地位正在穩步提升。
寧波即將建成亞洲地區最大的國際冷鏈農產品進出口集散地。
海量果蔬、水產品/水產加工品、糧油、肉類/肉類加工品、各類食材、酒類從全國各地乃至海外匯集到寧波交易，從滿足寧波本地市場需要，到服務浙江、華東到華中，到出口海外，寧波已成為水產品、果蔬糧油、肉類、酒類、各類食材的國內重要交易市場和進出口集散地，其重要性正穩步快速提升。RCEP自貿協定簽署，占全球1/3的人口、GDP、貿易量的世界最大自貿區形成，超過90%的農產品進出口將免除關稅，寧波將加速形成中國食材產品重要集散地和進出口基地。
同期活動Contemporaneous activities
2021寧波國際水產交易會
Ningbo Seafood Expo
餐飲供應鏈專題培訓
Special training in catering supply chain
優秀餐飲食材品牌100強評選
Top 100 Excellent Food & Beverage Brands
食材品鑒會
Food Tasting
食材采供配對洽談會
Matchmaking Fair
新產品發布會
New Product Launch
水產品貿易論壇
Aquatic products trade forum
展品范圍Exhibition Sectors
1、肉類食材Meat Products
冷凍/冰鮮肉、罐頭/加工肉制品、冷盤/干制/腌制肉類、肉類調理及即食品
Frozen / chilled meat, canned / processed meat products, cold cuts / dried / cured meats, meat preparations and ready-to-eat foods/
2、禽類食品Poultry
速凍家禽、分割/加工禽肉制品、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋制品等
Quick-frozen poultry, split / processed poultry meat products, poultry meat conditioning foods, poultry meat deep-processed foods, egg products, etc
3、酒水飲料Beverage
茶葉、奶茶、鮮果汁、咖啡、酒類等
Tea, milk tea, fresh juice, coffee, wine, etc
4、水果Fruits
新鮮水果、凍干水果、脫水果干、冷鮮水果等
Fresh fruits, freeze-dried fruits, dried fruits, cold fruits, etc
5、速食食品Instant Food Products
速凍面食、速凍米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、微波食品、調理包、西式料理、各類罐頭制品、糕點等
Quick-frozen pasta, quick-frozen rice, instant soup, instant meal, instant porridge, microwave food, conditioning package, western food, various canned products, pastries, etc
6、火鍋食材Hot Pot Ingredients
火鍋食材涮品、湯料、底料、調料/蘸料、火鍋調理制品等
Hot pot ingredients counterfeit, soup, base, seasoning / dipping, hot pot conditioning products, etc
7、水產海鮮Seafood
鮮活/冷凍/腌制水產品，干品/活品，休閑/保健水產食品、海藻制品、水產調理食品/深加工制品
Fresh / frozen / marinated aquatic products, dry products / live products, leisure / health aquatic foods, seaweed products, aquatic prepared foods / deep processed products
8、蔬菜菌類Vegetable and Mushroom Products
新鮮及速凍蔬菜、預包裝蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各類食用菌菜品等
Fresh and quick-frozen vegetables, pre-packaged vegetables, prepared dishes, pickles, pickles, vegetable products, and various types of edible fungus vegetables, etc
9、其他食材Other Ingredients
豆制品/面制品、雜糧制品、大米/面粉/面條/米粉、牛奶乳品/乳制品、山珍野味及各種有機食材；南北干貨
Soy products / noodle products, miscellaneous cereal products, rice / flour / noodles / rice noodles, milk dairy products / dairy products, mountain and game products, and various organic ingredients; north-south dry goods
10、調味品Condiment
各類食用油、味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽/食醋/食糖、料酒、淀粉、調味醬、復合醬料、香辛料、西餐調味料等
All kinds of cooking oil, monosodium glutamate, chicken essence, soy sauce, oyster sauce, fish sauce, tempeh, salt / vinegar / sugar, cooking wine, starch, seasoning sauce, compound sauce, spice, western food seasoning, etc
11、相關設備All Related Equipment
餐飲業管理軟件與配套設備、烹飪設備、火鍋設備、食品生產加工設備、殺菌設備、速凍/冷凍/冷藏/保鮮設備、低溫冷庫及食品冷鏈物流設備及服務等
Management software and supporting equipment for catering industry, cooking equipment, hot pot equipment, food production and processing equipment, sterilization equipment, quick freezing / freezing / refrigeration / fresh equipment, low temperature cold storage and food cold chain logistics equipment and services, etc
展位費用Booth Price
標準展位（3M×3M，9M2）：國內企業RMB 9800元/個，雙開口加收10%費用；國外企業USD 2500/個
Standard booth（3M×3M，9M2）：Domestic enterprises RMB 9800/9M2,Plus 10% for corner booth;Foreign enterprises USD 2500/9M2
室內光地：（36M2起租）：國內企業RMB 980元/ M2，國外企業USD 250/ M2
Space only (Minimum 36 Sqm)：Domestic enterprises RMB 980/M2，Foreign enterprises USD 250/M2
目標觀眾Visitor Sectors
酒店餐飲企業、餐飲連鎖店、餐廳咖啡廳、學校機關醫院部隊等團餐配餐企業負責人等；
餐飲食材行業的生產商、進出口商、貿易代理、經銷商、供應鏈企業及電商、商超、專賣店相關人士等；
酒店餐飲投資者、加盟商、商業地產開發商及業主、酒店管理、培訓機構等；
餐飲飯店業行業組織、企事業單位、商貿機構、研究教學機構、專家學者及相關媒體等專業人士。
展會優勢Exhibition Advantages
1、優勢平臺Advantage platform
寧波國際餐飲食材展覽會，立足寧波市場需求，聯通國內外市場，以高速成長的國內消費市場拉動餐飲食材供應鏈發展，為國內外優質生鮮及調理食材生產供應商、進出口貿易商進入這個龐大市場提供優勢平臺。
2、行業支持 Industry support
寧波國際餐飲食材展覽會獲得本行業相關行業協會的鼎力支持和協作，包括且不限于浙江省餐飲行業協會、寧波市餐飲業與烹飪協會、寧波市供應鏈產業促進會、寧波市飯店業協會、寧波市食品工業協會等，共同協作確保展會高水平舉辦與貿易成效。
3、經貿盛會 Economic and trade event
展會將邀請國內外餐飲食材生產加工/貿易、供應鏈領域極具影響力的專家、領袖的深度參與，展會期間還將同期配套論壇、活動，探討中國及亞洲地區餐飲食材行業面臨的機遇和挑戰，幫助參展商大力拓展中國消費市場和擴大進出口貿易。
4、雙展聯動共贏發展 Double exhibition linkage and win-win development
展會期間同期舉辦2021寧波國際水產交易會，共享采購商、進出口商，帶來更多商貿交流合作機會使展會效益倍增。
5、龐大市場需求 Huge market demand
寧波經濟發達，人均GDP已超2萬美元，寧波市域常住人口逾850萬，僅本地市場所需水產品超過50%、果蔬超過70%、肉類超過70%須由國內其他地區或進口輸入才能滿足。寧波擁有世界第一大吞吐量港口，名列國內前列的貨機空運樞紐，海鐵聯運可通達全國，兼有海空鐵公路立體交通物流便利，寧波還是中國外貿大市、跨境電商第一大市，即將建成亞洲地區最大的國際冷鏈農產品進出口基地，浙江自貿區擴容更給寧波帶來內外貿政策紅利。
6、卓越發展前景 Excellent development prospects
寧波作為水產品交易集散地的地位正在穩步提升。海量果蔬、水產品/水產加工品、糧油、肉類/肉類加工品、各類食材、酒類從全國各地乃至海外匯集到寧波交易，從滿足寧波本地市場需要，到服務浙江、華東到華中，到出口海外，寧波已成為水產品、果蔬糧油、肉類、酒類、各類食材的國內重要交易市場和進出口集散地，其重要性正穩步快速提升。而RCEP的簽署和這一全球最大自貿區加快形成更將加速這個進程。
寧波市場正經歷從“寧波走向全國”，從“賣世界到買世界”的華麗轉身，市場輻射能力快速增強，地位舉足輕重是業內商家必爭之地，將來更是如此。
寧波 Ningbo
寧波位于中國海岸線中段，經濟發達人均GDP已超2萬美元，寧波市域常住人口逾850萬，僅本地市場所需水產品超過50%、果蔬超過70%、肉類超過70%須由國內其他地區或進口輸入才能滿足。寧波擁有世界第一大吞吐量港口，名列國內前列的貨機空運樞紐，海鐵聯運可通達全國，兼有海空鐵公路立體交通物流便利；寧波還是中國外貿大市、跨境電商第一大市，義甬（寧波）舟（舟山）大開放通道建設、舟紹甬臺一體化建設與甬舟同城化建設等世紀大開放工程和政策協同，中國（浙江）自貿區擴容等極大提升寧波城市能級和經濟輻射能力。
寧波即將建成亞洲地區最大的國際冷鏈農產品進出口集散地。
關于展會：2021寧波國際餐飲食材展覽會
日期：2021-08-17
