2012年下半年，省質量技術監督局組織對我省企業生產的罐頭產品進行了抽查，共抽查全省企業生產的324批次樣品，合格318批次，不合格6批次，抽樣批次合格率為98.1%。其中，抽查畜禽水產罐頭108批次、果蔬罐頭216批次。
本次抽查針對畜禽水產罐頭中的無機砷、鉛、總汞（甲基汞）、鎘、鋅、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、商業無菌項目，以及果蔬罐頭中的糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、商業無菌、總汞、總砷、鉛、六六六、DDT等項目進行了檢驗。抽查發現，有5批次罐頭檢出超范圍使用食品添加劑（山梨酸、甜蜜素、安賽蜜、二氧化硫殘留量）、1批次果蔬罐頭不符合商業無菌要求。
針對抽查發現的主要質量問題，省質量技術監督局已責成當地質量技術監督部門嚴格按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質量合格、不合格產品及企業名單，引導消費者選購。省質量技術監督局將繼續對我省罐頭產品進行跟蹤抽查，為廣大消費者創造放心滿意的消費環境。
罐頭產品質量抽查合格企業名單（部分）
| 序號 | 受檢單位/生產單位 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 |
| 1 | 福州宏利食品有限公司 | 鮑魚罐頭 | 海怪 | 130g | 2012-9-18 |
| 2 | 福建多多罐頭有限公司 | 茄汁鯖魚罐頭 | 青芝 | 425g | 2012-6-22 |
| 3 | 北京同仁堂健康藥業（福州）有限公司 | 即食純鮮海參 | 同仁堂 | 16.5g/包 | 2012-10-21 |
| 4 | 平潭縣城關海山水產精制廠 | 銀絲丁香魚 | 海珊 | 90g/罐 | 2012-10-14 |
| 5 | 平潭綜合實驗區壇南灣水產食品有限公司 | 香酥丁香魚 | 潭南灣 | 90g/罐 | 2012-10-16 |
| 6 | 福州金富琳食品有限公司 | 香酥魚 | 金富琳 | 130g/瓶 | 2012-10-10 |
| 7 | 福州捷豐海珍品開發有限公司 | 即食鮑魚 | 捷豐 | 180g | 2012-9-18 |
| 8 | 福州惠萬家食品有限公司 | 椰果王 | 好家人 | 200g/罐 | 2012-9-3 |
| 9 | 福州鼎源食品有限公司 | 蘑菇罐頭（片菇） | / | 400g | 2012-10-26 |
| 10 | 福州旺成食品開發有限公司 | 水煮筍尖 | 旺成 | 300g/包 | 2012-11-1 |
| 11 | 廈門中味食府食品有限公司 | 羊蝎子 | 蒙骨羊蝎子 | 1.75kg/袋 | 2012-9-21 |
| 12 | 廈門漢記食品有限公司 | 香菇肉醬罐頭 | 漢記 | 180g/罐 | 2012-9-5 |
| 13 | 廈門市同安源水水產有限公司巷北分公司 | 達仔魚 | 源水 | 160g/罐 | 2012-10-20 |
| 14 | 廈門古龍食品有限公司 | 香菇肉醬 | 古龍 | 180g/罐 | 2012-10-9 |
| 15 | 廈門漢記食品有限公司 | 香姜菜 | 漢記 | 170g/罐 | 2012-9-15 |
| 16 | 廈門古龍食品有限公司 | 香菜心 | 古龍 | 170克/罐 | 2012-10-19 |
| 17 | 金寶湯太古(廈門)有限公司 | 什錦菌菇湯 | 金寶湯 | 375g/袋 | 2012-8-28 |
| 18 | 古田縣閩聯食品有限公司 | 調味滑子菇 | 詩聯 | 150g/瓶 | 2012-10-19 |
| 19 | 霞浦縣東孚農莊有限公司 | 清水綠筍 | 叢綠 | 500克/包 | 2012-8-9 |
| 20 | 霞浦縣東孚農莊有限公司 | 鮮嫩綠竹筍 | 叢綠 | 300克/包 | 2012-9-30 |
| 21 | 福安市原生食品有限公司 | 復水筍干 | 原生園 | 凈含量300g | 2012-9-22 |
| 22 | 福建古田大拇指農業開發有限公司 | 冬筍尖 | 古甜 | 1.0kg/包 | 2012-9-25 |
| 23 | 石獅市海百皇水產食品有限公司 | 醬香達仔魚(罐頭) | 海百皇 | 108g/包 | 2012-11-3 |
| 24 | 石獅市昌榮海產品有限公司 | 丁香魚罐頭 | 佳味聚 | 160g/瓶 | 2012-9-19 |
| 25 | 石獅市華寶明祥食品有限公司 | 香燜鯵魚柳罐頭 | 明祥 | 108g/包 | 2012-11-5 |
| 26 | 福建南安市環亞食品有限公司 | 達仔魚罐頭 | 野好味 | 120g/罐 固形物≥90% | 2012-10-22 |
| 27 | 福建省南安市永利源綜合食品有限公司 | 油香丁香魚 | 永利源 | 150g/瓶 固形物不低于90% | 2012-10-31 |
| 28 | 福建省南安市華立食品有限公司 | 百合銀耳蓮子湯 | 華立園 | 850g/罐 固形物≥20% | 2012-10-20 |
| 29 | 福建南安市環亞食品有限公司 | 香燜茄汁黃豆 | 野好味 | 180g/罐 固形物≥60% | 2012-10-24 |
| 30 | 福建晉江安海阿凡提食品有限公司 | 卡好味丁香魚 | 卡好味 | 80g/罐 | 2012-10-15 |
| 31 | 福建樂隆隆食品科技有限公司 | 丁香魚罐頭 | 樂隆隆 | 145g/罐 | 2012-10-19 |
| 32 | 晉江市華豐食品有限公司 | 達仔魚罐頭 | 金豐味 | 150g/罐（固形物≥60%） | 2012-9-20 |
| 33 | 晉江市旭升食品有限公司 | 豆豉丁香魚罐頭 | 閩星 | 110g/罐 | 2012-10-16 |
| 34 | 晉江市新喜家樂食品有限公司 | 銀絲丁香魚罐頭 | 喜家樂 | 400g/包 | 2012-10-2 |
| 35 | 福建晉江羅山聯發食品有限公司 | 丁香魚罐頭 | 桂花嫂 | 150g/瓶 | 2012-9-15 |
| 36 | 福建泉州市海望食品有限公司 | 香燜達仔魚罐頭 | 海望 | 100g/包 | 2012-11-7 |
| 37 | 泉州萊福保健食品公司 | 丁香魚罐頭 | 家家喜 | 480g/包 | 2012-11-8 |
| 38 | 晉江農家親食品有限責任公司 | 豆香黃魚罐頭 | 農家親 | 140g/瓶 | 2012-10-31 |
| 39 | 晉江市珍味來食品有限公司 | 油燜丁香魚罐頭 | 安平碼興 | 240g/包 | 2012-11-2 |
| 40 | 晉江市美味強食品有限公司 | 香燜達仔魚罐頭 | 美味強 | 102g/包 | 2012-11-1 |
| 41 | 福建晉江安海三源食品實業有限公司 | 達仔魚罐頭 | 樂惠 | 140g/瓶 | 2012-11-1 |
| 42 | 福建樂隆隆食品科技有限公司 | 什錦椰果王罐頭 | 喜客來 | 850g/罐 | 2012-10-23 |
| 43 | 晉江市旭升食品有限公司 | 茶樹菇罐頭 | 閩星 | 150g/罐 | 2012-10-19 |
| 44 | 晉江市新喜家樂食品有限公司 | 糖水龍眼罐頭 | 喜家樂 | 567g/罐 | 2012-9-27 |
| 45 | 泉州萊福保健食品公司 | 香燜茄汁黃豆罐頭 | 貝王族 | 184g/瓶 | 2012-11-7 |
| 46 | 晉江農家親食品有限責任公司 | 油燜茶樹菇罐頭 | 好菜郎 | 140g/瓶 | 2012-10-28 |
| 47 | 漳州市亨達利食品有限公司 | 茄汁鯖魚罐頭 | / | 155g/罐 | 2012-10-20 |
| 48 | 漳州市豐味食品科技開發有限公司 | 香菇肉醬 | / | 180g/罐 24罐/箱 | 2012-10-10 |
| 49 | 廚師食品股份有限公司 | 香菇肉醬 | 廚師 | 180g/罐 24罐/箱 | 2012-8-21 |
| 50 | 福建嘉中生物科技開發有限公司 | 馬面魚 | 嘉中 | 102g/包 | 2012-10-23 |
| 51 | 漳州市港昌工貿有限公司 | 紅燒豬肉罐頭 | Q3 | 227g/罐 24罐/件 | 2012-10-24 |
| 52 | 漳州市港昌工貿有限公司 | 香菇肉醬 | Q3 | 185g/罐 24罐/件 | 2012-10-18 |
| 53 | 東山東毅食品有限公司 | 油汁金槍魚罐頭 | 大有 | 185g/罐 | 2012-10-16 |
| 54 | 福建東山縣海之星水產食品有限公司 | 鹽水鯖魚罐頭 | 陵海之星 | 425g/罐 | 2012-10-3 |
| 55 | 漳州市達罐食品有限公司 | 茄汁鯖魚 | / | 425g/罐 | 2012-9-21 |
| 56 | 福建省南靖縣高龍農副產品有限公司 | 水煮筍 | / | 800g/袋 | 2012-10-6 |
| 57 | 漳州明成食品有限公司 | 清水竹筍罐頭 | / | 350g/袋 | 2012-10-11 |
| 58 | 南靖益龍食品有限公司 | 麻筍罐頭 | / | 227g/罐 | 2012-9-25 |
| 59 | 漳州市亨達利食品有限公司 | 青豆罐頭 | / | 400g/罐 | 2012-9-25 |
| 60 | 福建同益食品有限公司 | 果蔬罐頭（清水脆筍） | TYSP | 800g/包 | 2012-9-27 |
| 61 | 福建平和寶峰罐頭食品有限公司 | 麻筍罐頭 | 寶石 | 227g/罐 | 2012-8-29 |
| 62 | 福建大茂食品工業有限公司 | 大茂黑瓜 | / | 385g/瓶 | 2012-9-12 |
| 63 | 漳州市紫山食品工業有限公司 | 香燜花生罐頭 | 紫山 | 170g/罐（24罐/件） | 2012-10-20 |
| 64 | 南靖縣鑫浦食品有限公司 | 蘑菇罐頭 | / | 425g×24罐/件 | 2012-10-30 |
| 65 | 漳州市真達食品有限公司 | 竹筍罐頭 | / | 227g×12罐/件 | 2012-8-9 |
| 66 | 福建省崇山食品有限公司 | 荔枝罐頭 | / | 567g/罐 | 2012-8-8 |
| 67 | 漳州市龍文區合興罐頭廠 | 糖水菠蘿罐頭 | 碧月牌 | 567g/罐 24罐/件 | 2012-10-3 |
| 68 | 漳州市龍文區三盛食品罐頭廠 | 甜玉米罐頭 | 龍盛 | 400g/罐 24罐/件 | 2012-10-9 |
| 69 | 漳州市金華賓食品有限公司 | 香燜番茄汁黃豆罐頭 | 喜事多 | 184g/罐 24罐/件 | 2012-9-26 |
| 70 | 漳州市金華賓食品有限公司 | 碎塊菠蘿罐頭 | 華賓 | 320g/罐 24罐/件 | 2012-8-6 |
| 71 | 漳州市龍文區瑞文食品罐頭廠 | 菠蘿罐頭 | 三文 | 320g/罐 12罐/件 | 2012-10-20 |
| 72 | 漳州市龍文區金口福食品有限公司 | 糖水楊梅罐頭 | 曼奇 | 312g/罐 12罐/件 | 2012-10-10 |
| 73 | 漳州市龍文區華林食品廠 | 糖水菠蘿罐頭 | 華泰 | 368g/罐 12罐/件 | 2012-9-8 |
| 74 | 漳州市龍文區三通食品廠 | 牛奶花生湯 | 通福 | 800g/罐 12罐/件 | 2012-10-25 |
| 75 | 漳州市龍文區三通食品廠 | 香燜番茄汁花生罐頭 | 吉利來 | 184g/罐 24罐/件 | 2012-10-24 |
| 76 | 漳州碧山食品有限公司 | 金黃超甜粟米粒 | 真花 | 340g/罐 24罐/件 | 2012-8-8 |
| 77 | 漳州碧山食品有限公司 | 香燜茄汁黃豆罐頭 | 真花 | 184g/罐 48罐/件 | 2012-10-14 |
| 78 | 漳州益口佳食品工業有限公司 | 菠蘿罐頭 | 津雁 | 320g/罐 24罐/件 | 2012-10-10 |
| 79 | 福建金之榕食品工業有限公司 | 高山筍 | 金之榕 | 170g/瓶 | 2012-9-25 |
| 80 | 漳州市港昌罐頭食品有限公司 | 香燜花生 | Q3 | 170g/罐 24罐/件 | 2012-9-25 |
| 81 | 龍海市文鴻食品有限公司 | 清水筍罐頭 | 文鴻 | 300g/包（20包/箱） | 2012-10-11 |
| 82 | 龍海市廣記食品有限公司 | 草菇罐頭 | 廣記 | 400克/罐 | 2012-10-5 |
| 83 | 龍海市瑞山食品有限公司 | 鮮嫩蘑菇整菇罐頭 | 皇旺 | 400g/罐 | 2012-10-10 |
| 84 | 福建東山華康食品有限公司 | 蘆筍罐頭 | 陵島 | 180g/罐 | 2012-10-31 |
| 85 | 福建省東山縣東強罐頭廠 | 蘆筍罐頭 | / | 180g/罐 | 2012-10-8 |
| 86 | 龍巖市西閩特食品有限公司 | 香筍牛肉絲 | 西閩特 | 250g/包 | 2012-9-10 |
| 87 | 福建龍巖閩西好食品有限公司 | 明筍干 | 閩西好 | 300g/包 | 2012-10-10 |
| 88 | 新羅區西城眾聯食品加工廠 | 清水苦筍（罐頭） | 眾品 | 500g/包 | 2012-10-12 |
| 89 | 龍巖國葳食品有限公司 | 梅菜筍絲(果蔬罐頭) | 70g/包 | 2012-10-8 | |
| 90 | 上杭縣城區森華罐頭廠 | 清水苦筍 | 閩潤 | 500g/袋 | 2012-10-10 |
| 91 | 閩西豐農食品有限公司 | 即食筍干 | 豐農 | 200g/袋 | 2012-10-24 |
| 92 | 上杭原綠食品有限公司 | 黃筍 | / | 500g/袋 | 2012-10-20 |
| 93 | 福建省長汀縣古城吉綠食品有限公司 | 小竹清水苦筍 | 吉綠 | 500g/袋 | 2012-10-3 |
| 94 | 連城縣供銷罐頭廠 | 清水苦筍（罐頭） | 曲峰 | 500g/包 | 2012-10-19 |
| 95 | 福建豐業農產有限公司 | 原味綠竹筍 | 土里吐趣 | 500g/包 | 2012-9-8 |
| 96 | 福建省天旺食品有限公司 | 清水筍罐頭 | / | 18kg/罐 | 2012-10-12 |
| 97 | 福建嘉利得食品有限公司 | 超甜粟米粒 | 百得 | 410g/罐 | 2012-10-12 |
| 98 | 福建泰寧金世季筍業有限公司 | 壓榨筍片 | 金世季 | 300g/袋 | 2012-10-16 |
| 99 | 三明市鑫興食品有限公司 | 玉竹筍（罐頭） | 日升 | 300g/包 | 2012-11-15 |
| 100 | 永安市綠健食品有限公司 | 水煮筍 | 寒霧 | 300g/袋 | 2012-11-11 |
| 101 | 福建省順昌廣生食品有限公司 | 冬筍尖 | 廣生食品 | 400g/袋 | 2012-10-19 |
| 102 | 福建亞達食品有限公司 | 冬筍 | 亞達+圖案 | 250g/包 | 2012-8-25 |
| 103 | 南平市元旺食品有限公司 | 水煮筍 | / | 1kg/包 | 2012-11-1 |
| 104 | 南平市閩江食品有限公司 | 武夷烤筍 | 綠尖 | 260g/袋 | 2012-11-8 |
| 105 | 武夷山市綠谷食品有限公司 | 油燜筍 | 泥里黃 | 100g/包 | 2012-10-6 |
| 106 | 福建亞鑫食品有限公司 | 清汁筍 | 利好+圖案 | 1000g/包 | 2012-10-18 |
| 107 | 福建省建甌市強豪食品有限公司 | 水煮筍 | 世成+圖案 | 3kg/包 | 2012-11-10 |
| 108 | 南平市閩鮮食品有限公司 | 冬筍 | 向村 | 250g/袋 | 2012-12-1 |
| 109 | 福建省紅太陽精品有限公司 | 大歡喜紅蛋 | 國圣 | 36g/袋 | 2012-10-18 |
| 110 | 莆田市莆罐食品工業有限公司 | 東海丁香魚罐頭 | 喜福臨 | 150g/瓶 | 2012-9-26 |
| 111 | 莆田市涵江區英龍食品廠 | 油香丁香魚 | 花開富貴 | 140g/瓶 | 2012-10-21 |
| 112 | 福建莆田市海一百食品有限公司 | 香辣魚干 | 海一百 | 100g/袋 | 2012-9-29 |
| 113 | 福建肖大媽食品有限公司 | 油香丁香魚 | 肖大媽 | 138g/瓶 | 2012-9-23 |
| 114 | 莆田市天賜食品有限公司 | 鮑魚罐頭 | 莆海 | 118g/罐 | 2012-8-5 |
| 115 | 莆田市海帝食品有限公司 | 鮑魚罐頭 | / | 400g/袋 | 2012-10-29 |
| 116 | 莆田市荔城區華隆食品罐頭廠 | 糖水菠蘿罐頭 | 力達 | 230g/瓶 | 2012-10-21 |
| 117 | 福建省莆田市閩中罐頭食品有限公司 | 蜂蜜蘆薈罐頭 | 喜天果 | 360g/瓶 | 2012-10-166 |
| 118 | 莆田市莆罐食品工業有限公司 | 糖水龍眼罐頭 | 秀嶼牌 | 415g/罐 | 2012-10-8 |
| 119 | 福建省莆田市城廂區榮榮食品廠 | 龍眼罐頭 | 融榮 | 368g/瓶 | 2012-9-28 |
| 120 | 莆田市城廂區云峰新發食品廠 | 龍眼罐頭 | 喜新發 | 560g/瓶 | 2012-10-3 |
| 121 | 莆田市城廂區好運來食品廠 | 龍眼罐頭 | 喜發 | 360g/瓶 | 2012-9-21 |
| 122 | 莆田市城廂區云峰橋食品廠 | 龍眼罐頭 | 松峰 | 368g/瓶 | 2012-9-10 |
| 123 | 莆田市城廂區恒星食品廠 | 龍眼罐頭 | 恒星 | 567g/瓶 | 2012-9-16 |
| 124 | 莆田市城廂區喜佳旺食品廠 | 龍眼罐頭 | 喜佳旺 | 368g/瓶 | 2012-10-2 |
| 125 | 莆田市城廂區華盛果品廠 | 龍眼罐頭 | 屹立 | 567g/瓶 | 2012-9-8 |
| 126 | 莆田市城廂區哈哈食品廠 | 龍眼罐頭 | 樂家常 | 368g/瓶 | 2012-10-8 |
| 127 | 莆田市城廂區僑明食品廠 | 龍眼罐頭 | 加喜 | 567g/瓶 | 2012-9-10 |
| 128 | 莆田市涵江區星明食品廠 | 龍眼罐頭 | 星明 | 360g/瓶 | 2012-9-8 |
| 序號 | 企業名稱 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 標準規定值（產品明示值） | 實測值 |
| 1 | 福建宏綠食品有限公司 | 果蔬罐頭（清水筍） | 宏綠 | 800g | 2012.07.05 | 商業無菌 | 應符合罐頭食品商業無菌要求 | 不符合 |
| 2 | 福建晉江市東發水產開發有限公司 | 酥烤香帶魚罐頭 | 東海味 | 105g/袋 | 2012-7-28 | 山梨酸 | 不得檢出 | 0.3g/kg |
| 3 | 南安市阿慶嫂食品有限責任公司 | 香燜黃豆 | 阿慶嫂 | 170g/瓶 固形物不低于55% | 2012-10-22 | 甜蜜素；安賽蜜 | 不得檢出；不得檢出 | 0.10g/kg；0.01g/kg |
| 4 | 福建晉江市興達食品有限公司 | 油香脆筍罐頭 | 畫馬石 | 185g/瓶 | 2012-10-28 | 山梨酸 | 不得檢出 | 0.092g/kg |
| 5 | 誼來(福建)鮑魚制品有限公司 | 鮑魚罐頭 | 誼來 | 215g/瓶 | 2012.08.12 | 二氧化硫殘留量 | 不得檢出 | 0.021g/kg |
| 6 | 莆田市匯龍海產有限公司 | 鮑魚罐頭 | / | 18粒/袋 | 2012.05.29 | 二氧化硫殘留量 | 不得檢出 | 0.21g/kg |
日期：2013-01-25
