全球最佳餐廳疑似發(fā)生諾瓦克病毒疫情 一周67人感染

   2013-03-11 食品伙伴網(wǎng)254
核心提示:據(jù)外媒報(bào)道,丹麥衛(wèi)生官員8日表示,擁有全球最佳餐廳盛名的丹麥高級餐廳Noma,在2月份發(fā)生一起嚴(yán)重的食物中毒事件,67名顧客出現(xiàn)

       據(jù)外媒報(bào)道,丹麥衛(wèi)生官員8日表示,擁有全球最佳餐廳盛名的丹麥高級餐廳"Noma",在2月份發(fā)生一起嚴(yán)重的食物中毒事件,67名顧客出現(xiàn)了諾瓦克病毒感染的癥狀。

    Noma位于丹麥哥本哈根,分別于2010年、2011年與2012年連續(xù)3年榮獲"餐廳"(Restaurant)雜志評選的年度全球最佳餐廳。

    調(diào)查人員表示,一周內(nèi)有多名顧客病倒,感染源可能是餐廳廚房1名生病的員工。

    丹麥?zhǔn)称凡空{(diào)查人員對Noma餐廳提出批評指出,該餐廳既沒有盡快通報(bào)衛(wèi)生單位,也未在廚房員工生病后采取適當(dāng)行動。Noma餐廳管理人員尚未出面說明。

    相關(guān)鏈接:<http://news.nationalpost.com/2013/03/08/noma-outbreak/>

    <http://www.foodsafetynews.com/2013/03/worlds-best-restaurant-sickens-67-customers/>




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日期:2013-03-11
 
行業(yè): 餐飲
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