為拓寬社會各界參與食品安全抽檢渠道，圍繞百姓關注的食品實施靶向性抽檢，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢工作，11-12月，完成抽檢任務204批次，其中合格樣品199批次，不合格樣品5批次（見附件）。發(fā)現的主要問題是質量指標不達標、重金屬污染、食品添加劑超限量使用。現將具體情況通告如下：
一、質量指標不達標問題
哈爾濱市通河縣天福信達生鮮超市銷售的老醋花生（油炸類）（標稱生產日期：2021年4月16日），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合產品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）綏化市青岡縣李想早餐店自制銷售的油條（加工日期：2021年7月10日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
（二）肇東市邵記油條部自制銷售的油條（加工日期：2021年10月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
三、重金屬污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)王家島碼頭海鮮小館銷售的蝦爬子（蝦蛄）（購進日期：2021年11月4日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱達利凱農副產品市場鳳華海鮮攤床銷售的蝦爬子（蝦蛄）（購進日期：2021年11月12日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
4.食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
5.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
7.食用農產品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
8.方便食品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
9.糕點監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
10.酒類監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
11.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
12.肉制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
13.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
14.水產制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
15.調味品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年12月1日
日期：2021-12-01
一、質量指標不達標問題
哈爾濱市通河縣天福信達生鮮超市銷售的老醋花生（油炸類）（標稱生產日期：2021年4月16日），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合產品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）綏化市青岡縣李想早餐店自制銷售的油條（加工日期：2021年7月10日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
（二）肇東市邵記油條部自制銷售的油條（加工日期：2021年10月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
三、重金屬污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)王家島碼頭海鮮小館銷售的蝦爬子（蝦蛄）（購進日期：2021年11月4日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱達利凱農副產品市場鳳華海鮮攤床銷售的蝦爬子（蝦蛄）（購進日期：2021年11月12日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監(jiān)督檢驗院。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
4.食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
5.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
7.食用農產品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
8.方便食品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
9.糕點監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
10.酒類監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
11.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
12.肉制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
13.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
14.水產制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
15.調味品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年12月1日
日期：2021-12-01
