中國奶業經濟月報2022年03月
第一百五十二期（總第152）
主辦：國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室
主編：劉長全 李勝利
常務副主編：豆明
目 錄
一、總體形勢分析
二、奶類生產
三、奶源基地建設
四、乳品加工
一、總體形勢分析
1、生鮮乳市場
生鮮乳價格環比下跌
據農業農村部監測數據，2022年2月生鮮乳價格環比下跌，從周價來看，有3周價格環比下跌。2月月度均價4.26元/千克，環比下跌0.2%，同比下跌0.7%。最后一周4.24元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌1.2%。
2、飼料原料
玉米月度均價下跌
據農業農村部監測數據，2月玉米月度均價繼續小幅下跌，比較穩定。月度均價2.87元/千克，環比下跌0.2%，同比下跌2.5%。
豆粕月度均價上漲，周價連續上漲
據農業農村部監測數據，2月豆粕月度均價環比繼續上漲，周價再度連漲4周。月度均價4.02元/千克，環比上漲5.0%，同比上漲1.8%；4周價格均環比上漲，最后一周已達4.2元/千克。
3、乳品企業動態
“零碳工廠”誕生，伊利全鏈減碳又有新動作；光明乳業榮獲乳制品全產業鏈智能制造示范工廠；三元食品連續十年四次通過國家企業技術中心評審；澳優獲批湖南省首張特殊醫學用途配方食品生產許可證；美贊臣中國全資收購美可高特；陽光乳業首次公開發行股票上市獲通過。
4、國際市場
國際市場奶粉價格大幅上漲
2022年2月，GDT兩次網上拍賣，奶粉價格指數全部上漲，漲幅較高。與上次拍賣相比，2月1日舉行的第301次拍賣，脫脂奶粉拍賣價4,051美元/噸，價格指數上漲2.1%；全脂奶粉4,324美元/噸，價格指數上漲5.8%。2月15日舉行的第302次拍賣，脫脂奶粉4,295美元/噸，價格指數上漲6.0%；全脂奶粉4,503美元/噸，價格指數上漲4.2%。
二、奶類生產
1、生鮮乳市場
Table2-1 農業農村部監測奶牛主產?。▍^）
生鮮乳平均價格
Figure2-1 農業農村部全國生鮮乳周價監測
2018.01-2022.02
2、飼料原料
2022年2月份國內玉米價格環比下跌0.2%
農業農村部監測數據顯示，2022年2月份全國玉米月平均價格2.87元/千克，環比下跌0.2%，同比下跌2.5%。主產區東北三省玉米平均價格2.57元/千克，環比下跌0.4%；主銷省廣東價格為3.05元/千克，環比下跌0.7%。
2022年2月份國內豆粕價格環比上漲5.0%
農業部農村監測數據顯示，2022年2月份全國豆粕月平均價格4.02元/千克，環比上漲5.0%，同比上漲1.8%。
三、奶源基地建設
1、規模牧場建設項目
安徽淮北光明生態智慧牧場首批5000頭奶牛入場
2月28日，光明牧業淮北光明生態智慧牧場已具備進牛條件，首批5000頭優質荷斯坦牛順利入住，后續將按計劃持續進牛，牧場整體建設預計于今年年中竣工投產。
本次進場的荷斯坦青年種母牛源自新西蘭及澳大利亞。
淮北光明生態智慧牧場總投資6.2億元，占地面積1015畝，于2021年8月開工建設，設計存欄12000頭，全部投產后，每年生產優質原料奶將達70000噸。
山西祁縣優然牧業開工建設
2月20日，山西省祁縣賈令鎮優然牧業標準化奶牛養殖示范牧場開工建設，已完成了水、電、路等前期基礎設施，完成了場地平整，目前正在進行圍墻項目施工，預計8月底達到進牛條件。
祁縣優然牧業項目總投資3.5億元，總建筑面積約16萬平方米。項目配套了國際最先進的全自動擠奶設備、多功能奶牛飼養牛舍設施、全天候奶牛飼喂TMR配料系統以及完善的糞污再利用環保系統，整體硬件配置達到國際一流水平。項目建成后，奶牛存欄量6000頭，年產優質原料奶2.95萬噸。
云南大理州永平縣2個萬頭奶牛場簽約
日前，云南省大理州永平縣舉行2022年一季度項目集中簽約儀式，簽訂永平縣歐亞萬頭奶牛養殖示范牧場項目、永平縣萬頭奶牛養殖牧場項目等。
永平縣歐亞萬頭奶牛養殖示范牧場項目概算總投資約5億元，擬引進云南歐亞乳業有限公司建設永平縣歐亞萬頭奶牛養殖示范牧場項目，著力打造種養結合、農牧循環、農文旅結合的集約化、標準化、智能化綠色有機示范牧場。
永平縣萬頭奶牛養殖牧場項目 擬引進大理州國有資本投資運營（集團）有限公司與永平縣工業投資有限公司合作實施永平縣萬頭奶牛養殖牧場項目，合作內容包括但不限于永平縣萬頭奶牛養殖牧場建設及輔助配套設施、項目“三通一平”、設備安裝等。
四、乳品加工
1、乳制品產量
Figure4-1 全國液態奶年產量，2000～2021
Figure4-2 全國干乳制品年產量，2000～2021
Figure4-3 全國奶粉年產量，2008～2021
2、重點乳品企業
“零碳工廠”誕生 伊利全鏈減碳又有新動作
作為中國乳業龍頭企業，伊利正在積極探索推進全鏈減碳。前不久伊利獲得了全球知名國際檢驗認證集團——必維集團的“零碳工廠”認證，這也是中國食品行業首個“零碳工廠”。
2010年，伊利按照ISO14064標準及《2006年IPCC國家溫室氣體清單指南》開展對企業內的全面碳盤查。在2020年10月24日聯合國日，伊利還率行業之先承諾實現碳中和，積極響應“雙碳”目標。截止到2021年底，伊利已經連續12年開展碳盤查，累積減排二氧化碳859萬噸，相當于節約159億度電。
未來，伊利將繼續帶領行業共創零碳未來。
光明乳業榮獲乳制品全產業鏈智能制造示范工廠
2月14日，工信部、國家發改委等四部門聯合公布2021年度智能制造試點示范工廠揭榜單位和優秀場景名單，光明乳業榮列在位，獲乳制品全產業鏈智能制造示范工廠。
本次獲獎得益于光明乳業早在前些年就已經開始的全產業鏈數字化，從數字化牧場的源頭出發，由生產加工、倉儲物流再到渠道營銷，全過程聚焦全產業鏈數字化轉型升級，環環相扣，用數字力量支撐中國乳業高質量發展。
三元食品連續十年四次通過國家企業技術中心評審
近日，國家發展改革委辦公廳發布國家企業技術中心2021年評價結果，北京三元食品股份有限公司順利通過國家企業技術中心復評，這標志著三元食品的研發實力和科技創新能力再次獲得國家級認可。
三元食品于2012年申請獲批國家級企業技術中心，本次評價是第四次通過國家發展改革委評審。不僅如此，三元食品還順利通過2021年國家技術創新示范企業復核評價，再一次彰顯了三元食品的科技研發實力。
澳優獲批湖南省首張特殊醫學用途配方食品生產許可證
近日，澳優成功取得湖南省市場監管局頒發的全省首張特殊醫學用途配方食品生產許可證。
澳優此次獲得生產許可的是一款特殊醫學用途嬰兒無乳糖配方食品，已于2021年4月通過國家市場監督管理總局特醫食品注冊，按照計劃，新產品將于今年4月正式上市。
美贊臣中國全資收購美可高特
近日，美贊臣中國全資收購中國羊奶粉行業開創者美可高特，美可高特羊乳有限公司也于2月11日更名為美贊臣乳業（天津）有限公司。據知情人士透露，此次美可高特是0元轉讓股權給美贊臣，交割還在進行中，月底可以辦理完。
2021年6月6日，利潔時宣布以22億美元將美贊臣中國業務出售給春華資本；9月9日，該項交易就正式完成交割。
本次收購美可高特是美贊臣中國業務集團發起的首次并購，美贊臣中國從此進入羊奶粉市場。
陽光乳業首次公開發行股票上市獲通過
證監會第十八屆發審委2022年第19次會議于2月24日召開，江西陽光乳業股份有限公司首發獲通過。
陽光乳業本次擬在深交所主板上市。計劃公開發行股票數量不超過7070萬股，擬募集6.01億元，用于江西基地乳制品擴建及檢測研發升級項目、安徽基地乳制品二期建設項目、營銷渠道建設和品牌推廣項目。
日期：2022-03-24
第一百五十二期（總第152）
主辦：國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室
主編：劉長全 李勝利
常務副主編：豆明
目 錄
一、總體形勢分析
二、奶類生產
三、奶源基地建設
四、乳品加工
一、總體形勢分析
1、生鮮乳市場
生鮮乳價格環比下跌
據農業農村部監測數據，2022年2月生鮮乳價格環比下跌，從周價來看，有3周價格環比下跌。2月月度均價4.26元/千克，環比下跌0.2%，同比下跌0.7%。最后一周4.24元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌1.2%。
2、飼料原料
玉米月度均價下跌
據農業農村部監測數據，2月玉米月度均價繼續小幅下跌，比較穩定。月度均價2.87元/千克，環比下跌0.2%，同比下跌2.5%。
豆粕月度均價上漲，周價連續上漲
據農業農村部監測數據，2月豆粕月度均價環比繼續上漲，周價再度連漲4周。月度均價4.02元/千克，環比上漲5.0%，同比上漲1.8%；4周價格均環比上漲，最后一周已達4.2元/千克。
3、乳品企業動態
“零碳工廠”誕生，伊利全鏈減碳又有新動作；光明乳業榮獲乳制品全產業鏈智能制造示范工廠；三元食品連續十年四次通過國家企業技術中心評審；澳優獲批湖南省首張特殊醫學用途配方食品生產許可證；美贊臣中國全資收購美可高特；陽光乳業首次公開發行股票上市獲通過。
4、國際市場
國際市場奶粉價格大幅上漲
2022年2月，GDT兩次網上拍賣，奶粉價格指數全部上漲，漲幅較高。與上次拍賣相比，2月1日舉行的第301次拍賣，脫脂奶粉拍賣價4,051美元/噸，價格指數上漲2.1%；全脂奶粉4,324美元/噸，價格指數上漲5.8%。2月15日舉行的第302次拍賣，脫脂奶粉4,295美元/噸，價格指數上漲6.0%；全脂奶粉4,503美元/噸，價格指數上漲4.2%。
二、奶類生產
1、生鮮乳市場
Table2-1 農業農村部監測奶牛主產?。▍^）
生鮮乳平均價格
Figure2-1 農業農村部全國生鮮乳周價監測
2018.01-2022.02
2、飼料原料
2022年2月份國內玉米價格環比下跌0.2%
農業農村部監測數據顯示，2022年2月份全國玉米月平均價格2.87元/千克，環比下跌0.2%，同比下跌2.5%。主產區東北三省玉米平均價格2.57元/千克，環比下跌0.4%；主銷省廣東價格為3.05元/千克，環比下跌0.7%。
2022年2月份國內豆粕價格環比上漲5.0%
農業部農村監測數據顯示，2022年2月份全國豆粕月平均價格4.02元/千克，環比上漲5.0%，同比上漲1.8%。
三、奶源基地建設
1、規模牧場建設項目
安徽淮北光明生態智慧牧場首批5000頭奶牛入場
2月28日，光明牧業淮北光明生態智慧牧場已具備進牛條件，首批5000頭優質荷斯坦牛順利入住，后續將按計劃持續進牛，牧場整體建設預計于今年年中竣工投產。
本次進場的荷斯坦青年種母牛源自新西蘭及澳大利亞。
淮北光明生態智慧牧場總投資6.2億元，占地面積1015畝，于2021年8月開工建設，設計存欄12000頭，全部投產后，每年生產優質原料奶將達70000噸。
山西祁縣優然牧業開工建設
2月20日，山西省祁縣賈令鎮優然牧業標準化奶牛養殖示范牧場開工建設，已完成了水、電、路等前期基礎設施，完成了場地平整，目前正在進行圍墻項目施工，預計8月底達到進牛條件。
祁縣優然牧業項目總投資3.5億元，總建筑面積約16萬平方米。項目配套了國際最先進的全自動擠奶設備、多功能奶牛飼養牛舍設施、全天候奶牛飼喂TMR配料系統以及完善的糞污再利用環保系統，整體硬件配置達到國際一流水平。項目建成后，奶牛存欄量6000頭，年產優質原料奶2.95萬噸。
云南大理州永平縣2個萬頭奶牛場簽約
日前，云南省大理州永平縣舉行2022年一季度項目集中簽約儀式，簽訂永平縣歐亞萬頭奶牛養殖示范牧場項目、永平縣萬頭奶牛養殖牧場項目等。
永平縣歐亞萬頭奶牛養殖示范牧場項目概算總投資約5億元，擬引進云南歐亞乳業有限公司建設永平縣歐亞萬頭奶牛養殖示范牧場項目，著力打造種養結合、農牧循環、農文旅結合的集約化、標準化、智能化綠色有機示范牧場。
永平縣萬頭奶牛養殖牧場項目 擬引進大理州國有資本投資運營（集團）有限公司與永平縣工業投資有限公司合作實施永平縣萬頭奶牛養殖牧場項目，合作內容包括但不限于永平縣萬頭奶牛養殖牧場建設及輔助配套設施、項目“三通一平”、設備安裝等。
四、乳品加工
1、乳制品產量
Figure4-1 全國液態奶年產量，2000～2021
Figure4-2 全國干乳制品年產量，2000～2021
Figure4-3 全國奶粉年產量，2008～2021
2、重點乳品企業
“零碳工廠”誕生 伊利全鏈減碳又有新動作
作為中國乳業龍頭企業，伊利正在積極探索推進全鏈減碳。前不久伊利獲得了全球知名國際檢驗認證集團——必維集團的“零碳工廠”認證，這也是中國食品行業首個“零碳工廠”。
2010年，伊利按照ISO14064標準及《2006年IPCC國家溫室氣體清單指南》開展對企業內的全面碳盤查。在2020年10月24日聯合國日，伊利還率行業之先承諾實現碳中和，積極響應“雙碳”目標。截止到2021年底，伊利已經連續12年開展碳盤查，累積減排二氧化碳859萬噸，相當于節約159億度電。
未來，伊利將繼續帶領行業共創零碳未來。
光明乳業榮獲乳制品全產業鏈智能制造示范工廠
2月14日，工信部、國家發改委等四部門聯合公布2021年度智能制造試點示范工廠揭榜單位和優秀場景名單，光明乳業榮列在位，獲乳制品全產業鏈智能制造示范工廠。
本次獲獎得益于光明乳業早在前些年就已經開始的全產業鏈數字化，從數字化牧場的源頭出發，由生產加工、倉儲物流再到渠道營銷，全過程聚焦全產業鏈數字化轉型升級，環環相扣，用數字力量支撐中國乳業高質量發展。
三元食品連續十年四次通過國家企業技術中心評審
近日，國家發展改革委辦公廳發布國家企業技術中心2021年評價結果，北京三元食品股份有限公司順利通過國家企業技術中心復評，這標志著三元食品的研發實力和科技創新能力再次獲得國家級認可。
三元食品于2012年申請獲批國家級企業技術中心，本次評價是第四次通過國家發展改革委評審。不僅如此，三元食品還順利通過2021年國家技術創新示范企業復核評價，再一次彰顯了三元食品的科技研發實力。
澳優獲批湖南省首張特殊醫學用途配方食品生產許可證
近日，澳優成功取得湖南省市場監管局頒發的全省首張特殊醫學用途配方食品生產許可證。
澳優此次獲得生產許可的是一款特殊醫學用途嬰兒無乳糖配方食品，已于2021年4月通過國家市場監督管理總局特醫食品注冊，按照計劃，新產品將于今年4月正式上市。
美贊臣中國全資收購美可高特
近日，美贊臣中國全資收購中國羊奶粉行業開創者美可高特，美可高特羊乳有限公司也于2月11日更名為美贊臣乳業（天津）有限公司。據知情人士透露，此次美可高特是0元轉讓股權給美贊臣，交割還在進行中，月底可以辦理完。
2021年6月6日，利潔時宣布以22億美元將美贊臣中國業務出售給春華資本；9月9日，該項交易就正式完成交割。
本次收購美可高特是美贊臣中國業務集團發起的首次并購，美贊臣中國從此進入羊奶粉市場。
陽光乳業首次公開發行股票上市獲通過
證監會第十八屆發審委2022年第19次會議于2月24日召開，江西陽光乳業股份有限公司首發獲通過。
陽光乳業本次擬在深交所主板上市。計劃公開發行股票數量不超過7070萬股，擬募集6.01億元，用于江西基地乳制品擴建及檢測研發升級項目、安徽基地乳制品二期建設項目、營銷渠道建設和品牌推廣項目。
日期：2022-03-24
