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英國通報與熏魚有關的持續性李斯特菌疫情情況

   2022-04-07 海關總署568
核心提示:2022年4月4日,英國食品標準局(FSA)通報了與熏魚有關的李斯特菌疫情情況。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
2022年4月4日,英國食品標準局(FSA)通報了與熏魚有關的李斯特菌疫情情況。自2020年以來,根據DNA測序已發現12例有關聯性的李斯特菌病病例,其中6例發生在2022年,在英格蘭和蘇格蘭均發現了病例。這些感染的人中大部分報告吃了熏魚,其中有一名患者為孕婦。鑒于疫情持續發生,英國和蘇格蘭更新了避免李斯特菌病感染的建議,將熏魚作為高風險產品,包括孕婦在內的高危人群食用前應徹底煮熟。



日期:2022-04-07
 
地區: 歐洲 英國
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