近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)204批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料等4類食品。其中合格樣品195批次，不合格樣品9批次（見附件）。不合格項目主要是重金屬污染、農(nóng)藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
（一）哈爾濱市常茗餐飲管理有限公司哈爾濱分公司購進的蝦爬子（蝦蛄）（購進日期：2021年11月5日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱哈西商廈家幸超市銷售的標稱黑龍江省綠知源農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的榛蘑（生產(chǎn)日期：2021年3月5日），鎘（以Cd計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。黑龍江省綠知源農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司提出復(fù)檢申請，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
二、農(nóng)藥殘留超標問題
佳木斯市前進區(qū)哈維斯超市中山店銷售的韭菜（購進日期：2021年11月8日），腐霉利殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
訥河市臻蜀東坡肉包店自制銷售的油條（加工日期：2021年10月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
四、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)齊達內(nèi)杭州小籠包店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱市松北區(qū)富貴有魚老江灣鐵鍋燉飯店提供并使用的餐杯、餐盤（抽樣日期均為2021年11月17日），大腸菌群均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（三）哈爾濱市道里區(qū)貢線云南米線麻辣香鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（四）哈爾濱市香坊區(qū)浩慷川菜館提供并使用的餐杯（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識
2. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年4月11日
日期：2022-04-15
一、重金屬污染問題
（一）哈爾濱市常茗餐飲管理有限公司哈爾濱分公司購進的蝦爬子（蝦蛄）（購進日期：2021年11月5日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱哈西商廈家幸超市銷售的標稱黑龍江省綠知源農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的榛蘑（生產(chǎn)日期：2021年3月5日），鎘（以Cd計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。黑龍江省綠知源農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司提出復(fù)檢申請，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
二、農(nóng)藥殘留超標問題
佳木斯市前進區(qū)哈維斯超市中山店銷售的韭菜（購進日期：2021年11月8日），腐霉利殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
訥河市臻蜀東坡肉包店自制銷售的油條（加工日期：2021年10月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
四、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)齊達內(nèi)杭州小籠包店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱市松北區(qū)富貴有魚老江灣鐵鍋燉飯店提供并使用的餐杯、餐盤（抽樣日期均為2021年11月17日），大腸菌群均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（三）哈爾濱市道里區(qū)貢線云南米線麻辣香鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（四）哈爾濱市香坊區(qū)浩慷川菜館提供并使用的餐杯（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識
2. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年4月11日
日期：2022-04-15
