FAO于2013年6月13日發表的“世界魚介類需求與供給展望”，提及鮭、鱒及蝦等主要魚種的供給吃緊，價格上升，另外新興地區消費量增加，但海洋雖然停滯增產，但養殖生產持續增加，故全世界水產品供給量持續增加。
就世界水產貿易的動向而言，主要進口市場的歐洲與北美市場受經濟危機的影響，整體陷于低迷的狀態，盡管如此，鮭、鱒及鮪類的需求十分旺暢。生產面的動向方面，(1)自然水域的魚介類的卸魚量呈現不安定的狀態；(2)漁期中調整漁獲配額；(3)養殖場受魚病爆發的影響等，肇自生產面增加了不穩定性，因此該報告對2013年世界魚介類的價格與貿易充滿不確定性，該報告對各別魚種價格動向的推估如下：
蝦類：由于東南亞養殖蝦常發生稚蝦病，以及天然海域蝦的減產，蝦類價格有持續上升的壓力；
鮪罐（鰹鮪）：雖然創下了歷史新高價，但EU及美國對鮪罐的需求維持在高檔狀態，因此鮪魚的價格將隨鮪罐超過供給的需要，目前高價將停止上漲，但維持高檔的可能性；
魷、章魚類：雖然歐洲及日本需求量降低，但價格呈穩定狀態；
吳郭魚：歐洲、北美等主要地區需求殷切，但主要供給國的中國大陸的供給量也隨之增加，故價格穩定。另外亞洲、非洲、南美洲、西印度群島等的新興國家因本身的需求，致吳郭魚的產量急速擴增；
真鱈：歐洲真鱈供給大量增加，魚價下跌，帶給生產鱈魚的業者相當大的打擊，很多真鱈的養殖業者陷入經營的困境；
鱸魚、鯛類：主要市場的需求轉弱以及南歐債信風暴，因此業者捕獲小體型的魚以供應市場的情況增加；
鮭鱒類：價格雖然上升，但需求仍然暢旺，帶動鮭鱒魚類消費的結構變化，對鮭鱒的生產者十分有利；
鯖鲹類：前季的魚價低迷，帶動了需求的增加，所以2013年魚價可望緩步上升，然而由于漁獲能力過剩，以及南太平洋鲹魚漁業管理的失敗，所以為鯖鲹漁業注入不少的資源與管理問題；
魚粉、魚油：圣嬰現象的影響，南美洲鳀魚的減產，以及歐洲、亞洲需求的增加，2012年魚漿價格攀高，魚油也相同，即使處于經濟危機下，作為高級魚與蝦類養殖餌料的需求殷切，支持高價格的格局不變；
海扇：2013年美國海扇的生產量預期會減產30-50％，故世界的主要海扇市場的價格預期會上升；
牡蠣：最近3年間牡蠣價格已漲了2倍，但2013年價格預期仍然是居高不下。 （國立臺灣海洋大學許金漢 摘譯自日刊水產經濟新聞，18 June 2013）
日期：2013-08-09
