4月27日，受貴州省茶葉研究所委托，中國茶葉學(xué)會(huì)召開了“貴州紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目科技成果評價(jià)會(huì)，邀請到來自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州大學(xué)等單位的7位專家參與了本次線上線下評價(jià)會(huì)。
專家們通過聽取項(xiàng)目匯報(bào)，審查相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，從先進(jìn)性、科學(xué)性和實(shí)用性等方面，對項(xiàng)目進(jìn)行了評價(jià)。專家們認(rèn)為：“貴州紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目，針對貴州紅茶存在的品質(zhì)問題，發(fā)明了熱風(fēng)間歇性控制萎凋、變頻程序控速揉捻、通氧增濕控溫發(fā)酵、梯度變溫干燥4項(xiàng)紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建了貴州紅茶加工新技術(shù)體系，突顯了貴州紅茶鮮、香、甜、爽的品質(zhì)特征，顯著提高了貴州紅茶加工的生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性；通過貴州紅茶加工新技術(shù)的推廣應(yīng)用，構(gòu)建了機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的貴州紅茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，全面提升了貴州紅茶加工技術(shù)與裝備水平，為貴州紅茶國內(nèi)外市場拓展提供了技術(shù)支撐與品質(zhì)保障，強(qiáng)力推進(jìn)了貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；形成的技術(shù)成果在全省推廣應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，在貴州茶區(qū)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興中做出了突出貢獻(xiàn)。該成果整體技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。
專家們?nèi)翰呷毫轫?xiàng)目提出了諸多寶貴的改進(jìn)意見和提升建議，助力成果的整體水平提升。成果評價(jià)經(jīng)公示無異議后，學(xué)會(huì)將為申請單位出具成果評價(jià)報(bào)告。
2022年學(xué)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮專家優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和第三方公正性優(yōu)勢，根據(jù)評價(jià)委托單位的需要，面向全國開展茶葉及相關(guān)科學(xué)技術(shù)成果的評價(jià)工作，通過客觀公正科學(xué)的評價(jià)，促進(jìn)成果完善提高，加強(qiáng)成果的宣傳，促進(jìn)茶葉科技成果轉(zhuǎn)化。評價(jià)范圍包括：與茶葉有關(guān)的原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新的技術(shù)成果及理論成果等，評價(jià)的科技成果所有權(quán)歸屬委托方所有。如需成果評價(jià)的單位請與學(xué)會(huì)秘書處聯(lián)系。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：梁超杰、段文華
聯(lián)系電話：0571-86653176
Email：lcj@tricaas.com
聯(lián)系地址：杭州市梅靈南路9號，中國茶葉學(xué)會(huì)；郵編310008
日期：2022-05-02
專家們通過聽取項(xiàng)目匯報(bào)，審查相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，從先進(jìn)性、科學(xué)性和實(shí)用性等方面，對項(xiàng)目進(jìn)行了評價(jià)。專家們認(rèn)為：“貴州紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目，針對貴州紅茶存在的品質(zhì)問題，發(fā)明了熱風(fēng)間歇性控制萎凋、變頻程序控速揉捻、通氧增濕控溫發(fā)酵、梯度變溫干燥4項(xiàng)紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建了貴州紅茶加工新技術(shù)體系，突顯了貴州紅茶鮮、香、甜、爽的品質(zhì)特征，顯著提高了貴州紅茶加工的生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性；通過貴州紅茶加工新技術(shù)的推廣應(yīng)用，構(gòu)建了機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的貴州紅茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，全面提升了貴州紅茶加工技術(shù)與裝備水平，為貴州紅茶國內(nèi)外市場拓展提供了技術(shù)支撐與品質(zhì)保障，強(qiáng)力推進(jìn)了貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；形成的技術(shù)成果在全省推廣應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，在貴州茶區(qū)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興中做出了突出貢獻(xiàn)。該成果整體技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。
專家們?nèi)翰呷毫轫?xiàng)目提出了諸多寶貴的改進(jìn)意見和提升建議，助力成果的整體水平提升。成果評價(jià)經(jīng)公示無異議后，學(xué)會(huì)將為申請單位出具成果評價(jià)報(bào)告。
2022年學(xué)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮專家優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和第三方公正性優(yōu)勢，根據(jù)評價(jià)委托單位的需要，面向全國開展茶葉及相關(guān)科學(xué)技術(shù)成果的評價(jià)工作，通過客觀公正科學(xué)的評價(jià)，促進(jìn)成果完善提高，加強(qiáng)成果的宣傳，促進(jìn)茶葉科技成果轉(zhuǎn)化。評價(jià)范圍包括：與茶葉有關(guān)的原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新的技術(shù)成果及理論成果等，評價(jià)的科技成果所有權(quán)歸屬委托方所有。如需成果評價(jià)的單位請與學(xué)會(huì)秘書處聯(lián)系。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：梁超杰、段文華
聯(lián)系電話：0571-86653176
Email：lcj@tricaas.com
聯(lián)系地址：杭州市梅靈南路9號，中國茶葉學(xué)會(huì)；郵編310008
日期：2022-05-02
