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韓國發布《食品法典》部分修改征求意見稿,擬修改膠囊及食用冰類產品的標準

   2022-05-05 食品伙伴網齊曉娜961
核心提示:5月3日,韓國發布了第2022-199號公告,擬修改《食品法典》部分內容。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
5月3日,韓國發布了第2022-199號公告,擬修改《食品法典》部分內容,其主要修改內容如下:
 
  1.明確規定了食品原料應具備的條件。
 
  為確保食品衛生安全,明確了泡菜等食品生產時原料應具備的條件;為防止使用劣質、不衛生原料,修改了“質量和鮮度良好”的定義,增加“腐敗、變質”的定義。
 
  2.合理修改膠囊類產品的規格。
 
  3.調整食用冰類產品的pH值范圍,由pH(5.8 ~ 8.5) 調整為pH(4.5 ~ 9.5)。
 
  4.為防止對標準規格應用的解釋出現混淆的情況,明確了部分術語規定。
 
  以上意見征集時間至2022年7月4日。



 
地區: 亞洲 韓國
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