近期，在國家市場監管總局組織的2021年食品安全監督抽檢中，涉及我省3批次食品不合格。現將不合格食品風險控制及核查處置情況通告如下：
一、新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司購進的雞蛋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
青海榮勛商貿有限公司銷售的購自新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司，購進日期為2021年12月1日的雞蛋，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗，金剛烷胺、甲硝唑、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。
（二）依法處罰情況
運城市新絳縣市場監管局依法對新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司進行調查。經查，該批次不合格雞蛋共購進30箱，已全部銷售，無庫存。因零散銷售，無法召回。該企業按要求履行了進貨查驗、索證索票等義務。運城市新絳縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，作出免予行政處罰的決定。對該批次不合格雞蛋的生產企業，由農業部門核查處置。
二、山西董村農場有限公司面粉分公司生產的小麥粉
（一）抽檢基本情況
山西胖達鮮生商貿有限公司運城第一分公司銷售的標稱生產企業為山西董村農場有限公司面粉分公司，生產日期為2021年10月11日、2021年10月18日的2批次小麥粉，經成都市食品檢驗研究院檢驗，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。
（二）依法處罰情況
生產企業：運城市市場監管局依法對山西董村農場有限公司面粉分公司進行調查。經查，上述2批次小麥粉共生產450袋，已全部銷售給山西胖達鮮生商貿有限公司運城第一分公司。經排查，導致不合格的原因是小麥收購工作中存在漏洞，過程控制不嚴。整改措施：在小麥收購工作中，嚴把質量關，加強庫房管理工作，加強工作人員的業務能力，定期召開業務技能培訓；進一步提升檢驗能力，嚴把檢驗關。運城市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定，對該企業作出沒收違法所得7550元、并處罰款75000元的行政處罰決定。
經營企業：運城市市場監管局依法對山西胖達鮮生商貿有限公司運城第一分公司進行調查。經查，2批次不合格小麥粉共購進450袋，已全部銷售，未召回不合格產品。該產品不合格的原因在生產環節。因該企業按要求履行了進貨查驗、索證索票等義務，運城市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，作出免予行政處罰的決定。
山西省市場監督管理局
2022年5月12日
日期：2022-05-13
一、新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司購進的雞蛋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
青海榮勛商貿有限公司銷售的購自新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司，購進日期為2021年12月1日的雞蛋，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗，金剛烷胺、甲硝唑、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。
（二）依法處罰情況
運城市新絳縣市場監管局依法對新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司進行調查。經查，該批次不合格雞蛋共購進30箱，已全部銷售，無庫存。因零散銷售，無法召回。該企業按要求履行了進貨查驗、索證索票等義務。運城市新絳縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，作出免予行政處罰的決定。對該批次不合格雞蛋的生產企業，由農業部門核查處置。
二、山西董村農場有限公司面粉分公司生產的小麥粉
（一）抽檢基本情況
山西胖達鮮生商貿有限公司運城第一分公司銷售的標稱生產企業為山西董村農場有限公司面粉分公司，生產日期為2021年10月11日、2021年10月18日的2批次小麥粉，經成都市食品檢驗研究院檢驗，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。
（二）依法處罰情況
生產企業：運城市市場監管局依法對山西董村農場有限公司面粉分公司進行調查。經查，上述2批次小麥粉共生產450袋，已全部銷售給山西胖達鮮生商貿有限公司運城第一分公司。經排查，導致不合格的原因是小麥收購工作中存在漏洞，過程控制不嚴。整改措施：在小麥收購工作中，嚴把質量關，加強庫房管理工作，加強工作人員的業務能力，定期召開業務技能培訓；進一步提升檢驗能力，嚴把檢驗關。運城市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定，對該企業作出沒收違法所得7550元、并處罰款75000元的行政處罰決定。
經營企業：運城市市場監管局依法對山西胖達鮮生商貿有限公司運城第一分公司進行調查。經查，2批次不合格小麥粉共購進450袋，已全部銷售，未召回不合格產品。該產品不合格的原因在生產環節。因該企業按要求履行了進貨查驗、索證索票等義務，運城市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，作出免予行政處罰的決定。
山西省市場監督管理局
2022年5月12日
日期：2022-05-13
