近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、豆制品、乳制品、蔬菜制品和餐飲食品及餐飲具等6大類食品250批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品和餐飲食品及餐飲具等3大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
牡丹江龍江好日子強(qiáng)農(nóng)商貿(mào)有限公司公交分店銷售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽市歡贏食品廠生產(chǎn)的麻辣花生，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
哈爾濱市南崗區(qū)清濱路哈肉聯(lián)食品專賣店銷售的、標(biāo)稱哈爾濱龍海食品有限公司生產(chǎn)的辣白菜醬，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
（一）哈爾濱市道里區(qū)印象好又多超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱笨園農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司委托山東省新泰市興泰釀造有限公司生產(chǎn)的紅燒醬油（釀造醬油）、黃豆醬油（釀造醬油），其中菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）齊齊哈爾市建華區(qū)皓鉞老來涮火鍋店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）齊齊哈爾市碾子山區(qū)老地方餐廳提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）齊齊哈爾市龍沙區(qū)牛莊餡餅店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）哈爾濱市香坊區(qū)和久擼串燒烤店提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）哈爾濱市香坊區(qū)高府雙城殺豬菜館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
9. 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
10. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年5月20日
日期：2022-05-24
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
牡丹江龍江好日子強(qiáng)農(nóng)商貿(mào)有限公司公交分店銷售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽市歡贏食品廠生產(chǎn)的麻辣花生，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
哈爾濱市南崗區(qū)清濱路哈肉聯(lián)食品專賣店銷售的、標(biāo)稱哈爾濱龍海食品有限公司生產(chǎn)的辣白菜醬，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
（一）哈爾濱市道里區(qū)印象好又多超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱笨園農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司委托山東省新泰市興泰釀造有限公司生產(chǎn)的紅燒醬油（釀造醬油）、黃豆醬油（釀造醬油），其中菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）齊齊哈爾市建華區(qū)皓鉞老來涮火鍋店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）齊齊哈爾市碾子山區(qū)老地方餐廳提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）齊齊哈爾市龍沙區(qū)牛莊餡餅店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）哈爾濱市香坊區(qū)和久擼串燒烤店提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）哈爾濱市香坊區(qū)高府雙城殺豬菜館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
9. 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
10. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年5月20日
日期：2022-05-24
