近期,黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糕點、酒類、肉制品、水果制品和餐飲食品及餐飲具等5大類食品250批次樣品,檢出其中酒類、水果制品和餐飲食品及餐飲具等3大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是,食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標、微生物污染等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作,及時查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規(guī)行為依法查處,并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下:
一、食品添加劑超限量使用問題
哈爾濱市賓縣魏姐早餐店自制銷售的油條,其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、質(zhì)量指標不達標問題
佳木斯市東風區(qū)福順得生鮮超市銷售的、標稱吉林省德惠市好酒坊酒廠生產(chǎn)的營養(yǎng)小米酒42%vol,其中酒精度檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
三、微生物污染問題
(一)大慶市肇源縣金域陽光購物中心有限公司萬福來生活超市銷售的、標稱甘肅省環(huán)縣回生果品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏(蜜餞類),其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(二)牡丹江市傲矯龍生鮮大市場有限公司銷售的、標稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏,其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(三)哈爾濱市香坊區(qū)渝味道雞公煲中餐館提供并使用的餐碗,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(四)齊齊哈爾市龍沙區(qū)老吳老記鍋烙菜館提供并使用的餐盤,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(五)齊齊哈爾市龍沙區(qū)走南闖北關(guān)東情飯店提供并使用的餐碗,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
附件: 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
5.酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
6.水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
7.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
8.糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
9.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年6月2日
日期:2022-06-02
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作,及時查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規(guī)行為依法查處,并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下:
一、食品添加劑超限量使用問題
哈爾濱市賓縣魏姐早餐店自制銷售的油條,其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、質(zhì)量指標不達標問題
佳木斯市東風區(qū)福順得生鮮超市銷售的、標稱吉林省德惠市好酒坊酒廠生產(chǎn)的營養(yǎng)小米酒42%vol,其中酒精度檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
三、微生物污染問題
(一)大慶市肇源縣金域陽光購物中心有限公司萬福來生活超市銷售的、標稱甘肅省環(huán)縣回生果品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏(蜜餞類),其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(二)牡丹江市傲矯龍生鮮大市場有限公司銷售的、標稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏,其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(三)哈爾濱市香坊區(qū)渝味道雞公煲中餐館提供并使用的餐碗,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(四)齊齊哈爾市龍沙區(qū)老吳老記鍋烙菜館提供并使用的餐盤,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(五)齊齊哈爾市龍沙區(qū)走南闖北關(guān)東情飯店提供并使用的餐碗,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
附件: 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
5.酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
6.水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
7.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
8.糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
9.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年6月2日
日期:2022-06-02