近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品等28類食品484批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格450批次、不合格34批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超標、質量指標不達標、其他污染物等。具體情況通告如下：
一、微生物污染
（一）紹興市越城區馬師面館使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）紹興市越城區馬師面館使用的餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）義烏市楚順餐廳使用的餐具（口湯碗）（已消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
二、農獸藥殘留超標
（一）湖州市安吉縣昌碩街道三里亭農副產品交易市場李國民攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）杭州市上城區熙客餐廳購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（三）湖州市長興縣長興汪躍水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）衢州市衢江區冬根水產品商行銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）杭州古蕩農貿市場魏世余水產商行銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（六）杭州文二街農副產品綜合市場鄒育健水產經營部銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）嘉興市秀城區三水灣菜場周水金攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）云和縣農貿市場夏月梅攤位銷售的鱔魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（九）溫嶺市城西琪圓餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（十）溫嶺市城西蛙喔餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（十一）浙江省德清縣武康街道新發地農貿市場梁潔攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）浙江省德清縣武康街道新發地市場趙玉瓊攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）杭州市下城區中江農貿市場孫銀霞攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十四）海寧市硤石祝建林水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十五）開化縣華埠農貿市場黃菊萍攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十六）海寧市硤石永良水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十七）杭州登云路農貿市場芳珍水產店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十八）海鹽縣武原孟陳豪水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、質量指標不達標
（一）建德市新安江市場愛姣干雜貨店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）淳安千島湖和滿農副產品配送有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）湖州市安吉縣遞鋪中心農貿市場李冬輝攤位銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）湖州市安吉金谷糧油店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）湖州市安吉縣昌碩街道三里亭農副產品交易市場金波攤位銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（六）湖州市南潯金煜糧油店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）湖州市南潯雙林許杰食品店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）湖州市南潯劉記炒貨店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（九）湖州市南潯善璉潘美紅副食店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十）湖州市長興潘欣副食店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十一）湖州市長興李家巷廣興副食商行銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、 其他污染物
（一）浦江縣順風飯店有限公司使用的餐具（筷子）（已消毒）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（二）永康市東城千千火鍋店使用的餐具（筷子）（已消毒）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、湖州、嘉興、紹興、金華、衢州、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件：1. 關于部分不合格項目的說明
2. 食品抽檢不合格—20220601
3. 食品抽檢合格—20220601
浙江省市場監督管理局
2022年6月6日
日期：2022-06-09
一、微生物污染
（一）紹興市越城區馬師面館使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）紹興市越城區馬師面館使用的餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）義烏市楚順餐廳使用的餐具（口湯碗）（已消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
二、農獸藥殘留超標
（一）湖州市安吉縣昌碩街道三里亭農副產品交易市場李國民攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）杭州市上城區熙客餐廳購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（三）湖州市長興縣長興汪躍水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）衢州市衢江區冬根水產品商行銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）杭州古蕩農貿市場魏世余水產商行銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（六）杭州文二街農副產品綜合市場鄒育健水產經營部銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）嘉興市秀城區三水灣菜場周水金攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）云和縣農貿市場夏月梅攤位銷售的鱔魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（九）溫嶺市城西琪圓餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（十）溫嶺市城西蛙喔餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（十一）浙江省德清縣武康街道新發地農貿市場梁潔攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）浙江省德清縣武康街道新發地市場趙玉瓊攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）杭州市下城區中江農貿市場孫銀霞攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十四）海寧市硤石祝建林水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十五）開化縣華埠農貿市場黃菊萍攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十六）海寧市硤石永良水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十七）杭州登云路農貿市場芳珍水產店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十八）海鹽縣武原孟陳豪水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、質量指標不達標
（一）建德市新安江市場愛姣干雜貨店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）淳安千島湖和滿農副產品配送有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）湖州市安吉縣遞鋪中心農貿市場李冬輝攤位銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）湖州市安吉金谷糧油店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）湖州市安吉縣昌碩街道三里亭農副產品交易市場金波攤位銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（六）湖州市南潯金煜糧油店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）湖州市南潯雙林許杰食品店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（八）湖州市南潯劉記炒貨店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（九）湖州市南潯善璉潘美紅副食店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十）湖州市長興潘欣副食店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十一）湖州市長興李家巷廣興副食商行銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、 其他污染物
（一）浦江縣順風飯店有限公司使用的餐具（筷子）（已消毒）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（二）永康市東城千千火鍋店使用的餐具（筷子）（已消毒）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、湖州、嘉興、紹興、金華、衢州、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件：1. 關于部分不合格項目的說明
2. 食品抽檢不合格—20220601
3. 食品抽檢合格—20220601
浙江省市場監督管理局
2022年6月6日
日期：2022-06-09
