6月21日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發表消息稱:為加強集體食堂中經常使用到的炸豬排、漢堡肉餅等粉碎加工肉產品的安全管理,對200家食用肉加工品生產企業進行了檢查,結果顯示,有3家企業違反了《畜產品衛生管理法》。
主要違反內容:▲未進行自我質量檢查(1家)▲未穿著衛生服等(2家)
另外,抽檢了檢查對象企業生產的產品和市場上流通的共404件漢堡肉餅、炸雞塊,宮廷烤牛肉等產品,結果顯示,有3件產品不合格。在不合格產品中,有2件產品檢測出食品添加劑(亞硝酸離子,防腐劑)超標,1件產品檢測出腸出血性大腸桿菌。
主要違反內容:▲未進行自我質量檢查(1家)▲未穿著衛生服等(2家)
另外,抽檢了檢查對象企業生產的產品和市場上流通的共404件漢堡肉餅、炸雞塊,宮廷烤牛肉等產品,結果顯示,有3件產品不合格。在不合格產品中,有2件產品檢測出食品添加劑(亞硝酸離子,防腐劑)超標,1件產品檢測出腸出血性大腸桿菌。