2022年6月29日，阿根廷國家藥品、食品和醫(yī)療技術管理局（ANMAT）發(fā)布咨詢文件，擬修訂食品中允許使用的加工助劑法規(guī)，意見反饋期截至2022年7月29日。主要修訂內(nèi)容包括：（1）將來自稻米米曲霉的氨基肽酶和羧肽酶D添加進允許在食品和飲料中使用的加工助劑的酶的清單；（2）授權使用相關加工助劑酶須向主管衛(wèi)生當局證明其使用在技術上是合理的，并且不會產(chǎn)生或產(chǎn)生對健康有害的物質(zhì)；（3）必須對將要使用的食品中的酶、使用濃度和加工條件進行毒性測試，證明沒有提供對健康有害的物質(zhì)。
日期：2022-07-05
日期：2022-07-05
