7月23日,山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第15期(總第506期)通告,檢出21批次不合格食品,其中,農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題有13批次,占不合格總數(shù)的61.9%。
抽檢信息顯示,這13批次不合格食品分別為:
淄川區(qū)凱利優(yōu)超市銷售的辣椒,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
棗莊高新區(qū)郭猛超市銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
菏澤立喜商業(yè)管理有限公司菏澤禾悅購物廣場萬象城店銷售的芒果,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
濟(jì)寧市兗州區(qū)財拓百貨超市銷售的笨芹(芹菜),毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
蘭陵縣福吉商貿(mào)有限公司購物廣場分店銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
榮成市惠樂佳生活超市(個體工商戶)銷售的生姜,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
濱州市沾化區(qū)好又鮮蔬菜水果店銷售的山藥,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
青島市李滄區(qū)良君生雞攤銷售的生烏雞肉,五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
蒙陰縣果森電子商務(wù)中心在網(wǎng)店商鋪抖音桃子君優(yōu)選銷售的大蔥,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
芝罘區(qū)王玉華水果經(jīng)銷店銷售的耙耙柑,聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海青蔬菜批發(fā)中心銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
張店根官便利店銷售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
青島十八家家悅超市有限公司城陽區(qū)嶧陽路分店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱(種養(yǎng)殖者或供貨者名稱)海南屹彬農(nóng)業(yè)有限公司的小臺農(nóng)芒,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
不合格項目小知識
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對姜蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg,茄果類蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
吡蟲啉屬內(nèi)吸性新煙堿類殺蟲劑,具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品,可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
吡唑醚菌酯為殺菌劑,屬于甲氧基氨基甲酸酯類,通過抑制菌株的呼吸作用,進(jìn)而達(dá)到殺菌的效果。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,吡唑醚菌酯在杧果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
咪鮮胺是一種廣譜高效殺菌劑,少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用咪鮮胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在姜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg,在山藥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑,干擾蛻皮和蛹化,對美洲斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用滅蠅胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機(jī)磷殺蟲劑,具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用毒死蜱超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
聯(lián)苯菊酯,具有觸殺和胃毒作用,對多種葉面害蟲有效,對某些種類的螨蟲也有效,屬于擬除蟲菊酯類性農(nóng)藥。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用聯(lián)苯菊酯超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,聯(lián)苯菊酯在柑中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號)中規(guī)定,五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品(動物性食品中不得檢出)。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
部分不合格食品信息
(來源:山東省市場監(jiān)督管理局)
相關(guān)報道:山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告2025年第15期(總第506期)
部分不合格項目小知識-15.doc
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-15.xlsx
抽檢信息顯示,這13批次不合格食品分別為:
淄川區(qū)凱利優(yōu)超市銷售的辣椒,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
棗莊高新區(qū)郭猛超市銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
菏澤立喜商業(yè)管理有限公司菏澤禾悅購物廣場萬象城店銷售的芒果,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
濟(jì)寧市兗州區(qū)財拓百貨超市銷售的笨芹(芹菜),毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
蘭陵縣福吉商貿(mào)有限公司購物廣場分店銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
榮成市惠樂佳生活超市(個體工商戶)銷售的生姜,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
濱州市沾化區(qū)好又鮮蔬菜水果店銷售的山藥,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
青島市李滄區(qū)良君生雞攤銷售的生烏雞肉,五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
蒙陰縣果森電子商務(wù)中心在網(wǎng)店商鋪抖音桃子君優(yōu)選銷售的大蔥,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
芝罘區(qū)王玉華水果經(jīng)銷店銷售的耙耙柑,聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海青蔬菜批發(fā)中心銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
張店根官便利店銷售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
青島十八家家悅超市有限公司城陽區(qū)嶧陽路分店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱(種養(yǎng)殖者或供貨者名稱)海南屹彬農(nóng)業(yè)有限公司的小臺農(nóng)芒,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
不合格項目小知識
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對姜蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg,茄果類蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
吡蟲啉屬內(nèi)吸性新煙堿類殺蟲劑,具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品,可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
吡唑醚菌酯為殺菌劑,屬于甲氧基氨基甲酸酯類,通過抑制菌株的呼吸作用,進(jìn)而達(dá)到殺菌的效果。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,吡唑醚菌酯在杧果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
咪鮮胺是一種廣譜高效殺菌劑,少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用咪鮮胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在姜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg,在山藥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑,干擾蛻皮和蛹化,對美洲斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用滅蠅胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機(jī)磷殺蟲劑,具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用毒死蜱超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
聯(lián)苯菊酯,具有觸殺和胃毒作用,對多種葉面害蟲有效,對某些種類的螨蟲也有效,屬于擬除蟲菊酯類性農(nóng)藥。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用聯(lián)苯菊酯超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,聯(lián)苯菊酯在柑中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號)中規(guī)定,五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品(動物性食品中不得檢出)。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
部分不合格食品信息
序號 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱(種養(yǎng)殖者或供貨者名稱) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址(種養(yǎng)殖者或供貨者地址) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工/購進(jìn)/檢疫/消毒/其他)日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
2 | 辣椒 | / | / | 淄川區(qū)凱利優(yōu)超市 | 山東省淄博市淄川區(qū)般陽路街道東關(guān)社區(qū)淄城東路316-1號 | 散裝 | / | 2024/12/4 | 噻蟲胺║0.072mg/kg║≤0.05mg/kg | |
4 | 香蕉 | / | / | 棗莊高新區(qū)郭猛超市 | 棗莊高新區(qū)張范街道辦事處西夾埠村 | / | / | 2025/2/18 | 吡蟲啉║0.129mg/kg║≤0.05mg/kg | |
5 | 芒果 | / | / | 菏澤立喜商業(yè)管理有限公司菏澤禾悅購物廣場萬象城店 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)西城街道中華路萬象城D區(qū)06號樓一層 | 計量稱重 | / | 2025/2/21 | 吡唑醚菌酯║0.158mg/kg║≤0.05mg/kg | |
7 | 笨芹(芹菜) | / | / | 濟(jì)寧市兗州區(qū)財拓百貨超市 | 山東省濟(jì)寧市兗州區(qū)新兗鎮(zhèn)泗莊社區(qū)商業(yè)樓2號 | / | / | 2025/2/27 | 毒死蜱║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg | |
8 | 生姜 | / | / | 蘭陵縣福吉商貿(mào)有限公司購物廣場分店 | 山東省臨沂市蘭陵縣卞莊街道中興路觀瀾國際小區(qū)北鄰 | / | / | 2024/11/26 | 噻蟲胺║0.65mg/kg║≤0.2mg/kg | |
9 | 生姜 | / | / | 榮成市惠樂佳生活超市(個體工商戶) | 山東省威海市榮成市嶗山街道辦事處鮑家莊村股份經(jīng)濟(jì)合作社西150米門市房 | / | / | 2025/3/23 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.145mg/kg║≤0.1mg/kg | |
11 | 山藥 | / | / | 濱州市沾化區(qū)好又鮮蔬菜水果店 | 山東省濱州市沾化區(qū)古城鎮(zhèn)王見南村十字路口西南角 | / | / | 2025/3/4 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.458mg/kg║≤0.3mg/kg | |
13 | 生烏雞肉 | / | / | 青島市李滄區(qū)良君生雞攤 | 李滄區(qū)重慶中路484號內(nèi)冷凍行市33-34號攤位 | / | / | 2024/11/12 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)║1.7µg/kg║不得檢出 | |
14 | 大蔥 | / | / | 蒙陰縣果森電子商務(wù)中心 | 山東省臨沂市蒙陰縣新城路東段 | / | / | 2024/11/6 | 噻蟲嗪║1.56mg/kg║≤0.3mg/kg | 網(wǎng)店商鋪名稱:抖音桃子君優(yōu)選 網(wǎng)店網(wǎng)址:抖音(手機(jī)App) |
15 | 耙耙柑 | / | / | 芝罘區(qū)王玉華水果經(jīng)銷店 | 山東省煙臺市芝罘區(qū)只楚街道化工路51號1棟1-3號 | / | / | 2025/4/9 | 聯(lián)苯菊酯║0.084mg/kg║≤0.05mg/kg | |
17 | 豇豆 | / | / | 聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海青蔬菜批發(fā)中心 | 山東省聊城市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)興農(nóng)公司西區(qū)10排2號 | / | / | 2025/4/24 | 初檢結(jié)果:滅蠅胺║0.92mg/kg║≤0.5mg/kg 復(fù)檢結(jié)果:滅蠅胺║0.79mg/kg║≤0.5mg/kg | 復(fù)檢不合格 |
19 | 芹菜 | / | / | 張店根官便利店 | 山東省淄博市張店區(qū)杏園東路97號官莊社區(qū)1號樓南門西第二家商業(yè)房 | / | / | 2025/4/10 | 毒死蜱║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | |
21 | 小臺農(nóng)芒 | 海南屹彬農(nóng)業(yè)有限公司 | 海南省海口市美蘭區(qū)藍(lán)天街道國興大道11號國瑞大廈C座(東塔)32層3203-84室 | 青島十八家家悅超市有限公司城陽區(qū)嶧陽路分店 | 山東省青島市城陽區(qū)流亭街道辦事處嶧陽路西流亭社區(qū)東50米 | 散裝 | / | 2025/2/23 | 吡唑醚菌酯║0.067mg/kg║≤0.05mg/kg |
相關(guān)報道:山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告2025年第15期(總第506期)
部分不合格項目小知識-15.doc
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-15.xlsx