7月14日，江西省科技廳公布了2022年度第八批江西省科技成果登記項目，其中，食品領域有12項上榜，如下：
食品領域2022年度第八批江西省科技成果登記項目
（來源：江西省科技廳）
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2022/7/14/art_27029_4030985.html
2022年度第八批江西省科技成果登記項目目錄.xls
食品領域2022年度第八批江西省科技成果登記項目
| 序號 | 登記號 | 項目名稱 | 完成單位 | 主要完成人 | 推薦部門 |
| 7 | Y2100707 | 不同施肥水平對再生稻產量的影響研究 | 江西省農業氣象中心 | 段里成、蔡哲、汪建軍、張坤、劉丹、胡磊、張崇華、楊愛萍、楊軍 | 江西省氣象局 |
| 21 | Y2100721 | 一種食品添加劑及其制備方法 | 江西省德興市百勤異VC鈉有限公司、上饒師范學院 | 鄭大貴、周強、余泗蓮、余彬、祝顯紅 | 上饒市科學技術局 |
| 37 | Y2100737 | 銅鈸山馬家柚柚子皮 | 江西齊力實業發展有限公司 | 張處平、許大榮、戴興開、劉榮奎、潘自貴 | 上饒市科學技術局 |
| 43 | Y2100743 | 美媛春膠原蛋白大豆提取物鈣軟膠囊 | 江西廣恩和藥業股份有限公司 | 曹海燕、戴琳、陳波、傅保庚、劉紅波、毛欣 | 吉安市科學技術局 |
| 45 | Y2100745 | 哈貝高牌硒蛹蟲草膠囊 | 江西維萊營健高科有限公司 | 陳波、闕素云、甘小輝、曹海燕、張美琴 | 吉安市科學技術局 |
| 46 | Y2100746 | 哈貝高牌竹葉黃酮壓片糖果 | 江西維萊營健高科有限公司 | 闕素云、甘小輝、陳波、曹海燕、張美琴 | 吉安市科學技術局 |
| 47 | Y2100747 | 乳糜瀉患者專用小麥和功能性食品的合作研究 | 南昌大學、中國科學院成都生物所 | 陳紅兵、袁娟麗、高金燕、李欣、佟平、楊安樹、吳志華、武涌、孟軒夷、謝彥海、王濤 | 江西省教育廳 |
| 48 | Y2100748 | 脫敏蛋白制備關鍵技術研究與開發 | 南昌大學、中國食品發酵工業研究院、江西師范大學、東北農業大學 | 陳紅兵、楊安樹、李欣、吳志華、佟平、高金燕、魯軍、涂宗財、趙新淮、袁娟麗、武涌、孟軒夷 | 江西省教育廳 |
| 64 | Y2100764 | 鑒別贛南茶油壓榨油和浸出油的檢測技術研究 | 贛州市產品質量監督檢驗所 | 溫志剛、王玫、曾秀英、陳瑋玲、劉賢標、李枝明 | 江西省市場監督管理局 |
| 65 | Y2100765 | 贛南茶油的指紋圖譜設計及其產地屬性分析與鑒別應用 | 贛州市產品質量監督檢驗所 | 付澤建、王玫、劉賢標、曾秀英、陳瑋玲、黃穎、王振洋、程明焱、黃赤忠、李枝明、張遠聰、付志明、黃小芳、黃芬、沈樂丞 | 江西省市場監督管理局 |
| 66 | Y2100766 | 贛南茶油多元摻偽數據分析平臺及其快速鑒別技術應用研究 | 贛州市產品質量監督檢驗所 | 黃穎、王玫、張遠聰、張淑東、曾秀英、劉賢標 | 江西省市場監督管理局 |
| 67 | J2100767 | 基于核磁共振技術的茶油真實性鑒別和品質評價方法 | 南昌大學 | 陳奕、謝明勇、朱夢婷、石婷 | 江西省教育廳 |
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2022/7/14/art_27029_4030985.html
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