為進一步加強食鹽質量安全監管工作，有效規范食鹽市場經營秩序，嚴厲打擊涉鹽違法犯罪行為，確保全市食鹽質量安全，保護公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》、國務院《食鹽專營辦法》和《陜西省食鹽管理條例》等法律法規及相關政策規定，現通告如下：
1.國家實行食鹽專營管理，商洛市行政區域內任何未取得食鹽定點生產許可證、食鹽定點批發許可證的單位和個人不得從事食鹽生產、批發經營業務。
2.食鹽定點批發企業應當從食鹽定點生產企業或其他食鹽定點批發企業購進食鹽，在國家規定的范圍內銷售。
食鹽定點批發企業應當建立采購銷售記錄制度，批發食鹽應當開具增值稅發票等合法有效憑證，記錄并保存合法有效憑證不得少于產品保質期滿后六個月，沒有明確保質期得，保存期不得少于二年。
3.食鹽零售單位應當從食鹽定點批發企業購進食鹽，嚴禁從非法渠道（食鹽定點生產、批發企業以外的單位或個人）購進食鹽。嚴禁將非食用鹽或者不符合法律、法規、規章和食品安全標準的鹽產品作為食鹽銷售、使用。禁止食鹽零售單位銷售散裝食鹽，禁止餐飲服務提供者采購、貯存、使用散裝食鹽。
食鹽零售單位購進食鹽應及時查驗供貨單位食鹽定點批發資質，向供貨方索取有關憑證（食鹽定點批發資質、檢驗報告、有關票據等憑證）并保存二年以上備查，確保食鹽貨源可追溯。
4.食品加工企業（含個體工商戶）、餐飲服務、集中用餐的單位食堂，應當從食鹽定點批發企業或取得食品經營許可的食鹽零售單位購進食鹽，應當建立健全食鹽進貨查驗記錄制度，查驗供貨者的許可證、食鹽出廠檢驗合格證、有關票據等憑證。如實記錄購進食鹽信息并保存好相關憑證，確保食品加工用鹽安全。嚴禁使用非食用鹽加工食品。
5.食鹽的貯存、運輸應當符合食品安全要求，食鹽的倉儲場所和設施應當符合《食鹽批發企業管理質量等級劃分及技術要求》的國家標準。
6.食鹽的包裝上應當有標簽。禁止銷售無標簽或者標簽不符合法律、法規、規章和食品安全標準規定的食鹽。加碘食鹽應當有明顯標識并標明碘的含量。未加碘食鹽的標簽應當在顯著位置標注“未加碘”字樣。
7.對于違法從事食鹽生產、銷售、囤積居奇、哄抬價格、銷售假冒食鹽或使用非食鹽加工食品等擾亂食鹽市場秩序行為，將依據有關法律法規和管理規定進行嚴肅查處，構成犯罪的，交由公安機關依法追究刑事責任。
8.任何單位和個人都有遵守鹽業法規政策的義務，并有權對違反鹽業法規政策的行為進行檢舉，廣大人民群眾應積極舉報涉鹽違法犯罪行為，協助各級市場監管部門做好食鹽市場監管工作，共同維護食鹽安全，對包庇縱容或幫助轉移、毀滅、偽造證據者，將依法移送有關部門追究其法律責任。
舉報電話：12315
特此通告
商洛市市場監督管理局
2022年8月5日
日期：2022-08-11
1.國家實行食鹽專營管理，商洛市行政區域內任何未取得食鹽定點生產許可證、食鹽定點批發許可證的單位和個人不得從事食鹽生產、批發經營業務。
2.食鹽定點批發企業應當從食鹽定點生產企業或其他食鹽定點批發企業購進食鹽，在國家規定的范圍內銷售。
食鹽定點批發企業應當建立采購銷售記錄制度，批發食鹽應當開具增值稅發票等合法有效憑證，記錄并保存合法有效憑證不得少于產品保質期滿后六個月，沒有明確保質期得，保存期不得少于二年。
3.食鹽零售單位應當從食鹽定點批發企業購進食鹽，嚴禁從非法渠道（食鹽定點生產、批發企業以外的單位或個人）購進食鹽。嚴禁將非食用鹽或者不符合法律、法規、規章和食品安全標準的鹽產品作為食鹽銷售、使用。禁止食鹽零售單位銷售散裝食鹽，禁止餐飲服務提供者采購、貯存、使用散裝食鹽。
食鹽零售單位購進食鹽應及時查驗供貨單位食鹽定點批發資質，向供貨方索取有關憑證（食鹽定點批發資質、檢驗報告、有關票據等憑證）并保存二年以上備查，確保食鹽貨源可追溯。
4.食品加工企業（含個體工商戶）、餐飲服務、集中用餐的單位食堂，應當從食鹽定點批發企業或取得食品經營許可的食鹽零售單位購進食鹽，應當建立健全食鹽進貨查驗記錄制度，查驗供貨者的許可證、食鹽出廠檢驗合格證、有關票據等憑證。如實記錄購進食鹽信息并保存好相關憑證，確保食品加工用鹽安全。嚴禁使用非食用鹽加工食品。
5.食鹽的貯存、運輸應當符合食品安全要求，食鹽的倉儲場所和設施應當符合《食鹽批發企業管理質量等級劃分及技術要求》的國家標準。
6.食鹽的包裝上應當有標簽。禁止銷售無標簽或者標簽不符合法律、法規、規章和食品安全標準規定的食鹽。加碘食鹽應當有明顯標識并標明碘的含量。未加碘食鹽的標簽應當在顯著位置標注“未加碘”字樣。
7.對于違法從事食鹽生產、銷售、囤積居奇、哄抬價格、銷售假冒食鹽或使用非食鹽加工食品等擾亂食鹽市場秩序行為，將依據有關法律法規和管理規定進行嚴肅查處，構成犯罪的，交由公安機關依法追究刑事責任。
8.任何單位和個人都有遵守鹽業法規政策的義務，并有權對違反鹽業法規政策的行為進行檢舉，廣大人民群眾應積極舉報涉鹽違法犯罪行為，協助各級市場監管部門做好食鹽市場監管工作，共同維護食鹽安全，對包庇縱容或幫助轉移、毀滅、偽造證據者，將依法移送有關部門追究其法律責任。
舉報電話：12315
特此通告
商洛市市場監督管理局
2022年8月5日
日期：2022-08-11
