近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)578批次，涉及豆制品、酒類、水產(chǎn)制品、罐頭、薯類和膨化食品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品、飲料、糧食加工品、餐飲食品、食品添加劑及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品558批次、不合格樣品20批次，情況通告如下：
一、淮安市淮安區(qū)馬甸鎮(zhèn)好又多超市陳立新加盟店銷售的標(biāo)稱徐州華堃食品科技有限公司生產(chǎn)的黑麥代餐吐司，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
二、徐州市豐縣筱斌玲禽蛋店銷售的洋雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、徐州市銅山區(qū)紅牛炸醬面館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
四、淮安市漣水縣購樂多超市銷售的標(biāo)稱淮安市淮陰區(qū)鑫利來食品廠生產(chǎn)的老面包（烘烤類），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
五、徐州市豐縣鮮百納海鮮水產(chǎn)店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
六、南京市江寧區(qū)天香府火鍋店使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
七、南京市江寧區(qū)天香府火鍋店使用的復(fù)用餐杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
八、徐州市新沂家得福商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的鮮脆海蜇頭（鹽漬水產(chǎn)品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
九、淮安市清江浦區(qū)惠益家超市銷售的酥京果（糕點(diǎn)），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
十、常州市溧陽市西城市場水產(chǎn)區(qū)15號蔣建明銷售的牛蛙（活體），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十一、鎮(zhèn)江市丹陽市云陽鎮(zhèn)浙溫和潤萬家生活超市銷售的干生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十二、宿遷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)瑞購紅立佳生鮮超市加盟店銷售的標(biāo)稱江蘇好的食品有限公司生產(chǎn)的夏威夷果（烘炒類堅果制品），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
十三、蘇州市吳江市松陵鎮(zhèn)蛙蛙叫火鍋店使用的調(diào)料碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十四、南京市江北新區(qū)錢豆豆蔬菜店銷售的皺皮椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十五、南京市江北新區(qū)老范蔬菜店銷售的青椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十六、連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)大白鯊時尚自助餐廳使用的大圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
十七、宿遷市宿城區(qū)長宏南北碼頭食品加盟店銷售的蘭花豆（牛肉味）（其他炒貨食品及堅果制品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
十八、蘇州市相城區(qū)元和蔡鮮生超市店銷售的標(biāo)稱吳中區(qū)臨湖味之康食品廠生產(chǎn)的香蕉味蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十九、南通市如東好又多超市岔北加盟店銷售的標(biāo)稱南通順中食品有限公司生產(chǎn)的香酥花生米（椒鹽味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
二十、無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識.docx
2. 不合格產(chǎn)品信息.xlsx
3. 合格產(chǎn)品信息.xlsx
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2022年8月23日
日期：2022-08-23
一、淮安市淮安區(qū)馬甸鎮(zhèn)好又多超市陳立新加盟店銷售的標(biāo)稱徐州華堃食品科技有限公司生產(chǎn)的黑麥代餐吐司，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
二、徐州市豐縣筱斌玲禽蛋店銷售的洋雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、徐州市銅山區(qū)紅牛炸醬面館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
四、淮安市漣水縣購樂多超市銷售的標(biāo)稱淮安市淮陰區(qū)鑫利來食品廠生產(chǎn)的老面包（烘烤類），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
五、徐州市豐縣鮮百納海鮮水產(chǎn)店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
六、南京市江寧區(qū)天香府火鍋店使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
七、南京市江寧區(qū)天香府火鍋店使用的復(fù)用餐杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
八、徐州市新沂家得福商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的鮮脆海蜇頭（鹽漬水產(chǎn)品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
九、淮安市清江浦區(qū)惠益家超市銷售的酥京果（糕點(diǎn)），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
十、常州市溧陽市西城市場水產(chǎn)區(qū)15號蔣建明銷售的牛蛙（活體），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十一、鎮(zhèn)江市丹陽市云陽鎮(zhèn)浙溫和潤萬家生活超市銷售的干生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十二、宿遷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)瑞購紅立佳生鮮超市加盟店銷售的標(biāo)稱江蘇好的食品有限公司生產(chǎn)的夏威夷果（烘炒類堅果制品），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
十三、蘇州市吳江市松陵鎮(zhèn)蛙蛙叫火鍋店使用的調(diào)料碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十四、南京市江北新區(qū)錢豆豆蔬菜店銷售的皺皮椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十五、南京市江北新區(qū)老范蔬菜店銷售的青椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十六、連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)大白鯊時尚自助餐廳使用的大圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
十七、宿遷市宿城區(qū)長宏南北碼頭食品加盟店銷售的蘭花豆（牛肉味）（其他炒貨食品及堅果制品），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測科技集團(tuán)股份有限公司。
十八、蘇州市相城區(qū)元和蔡鮮生超市店銷售的標(biāo)稱吳中區(qū)臨湖味之康食品廠生產(chǎn)的香蕉味蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十九、南通市如東好又多超市岔北加盟店銷售的標(biāo)稱南通順中食品有限公司生產(chǎn)的香酥花生米（椒鹽味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
二十、無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格項目的小知識.docx
2. 不合格產(chǎn)品信息.xlsx
3. 合格產(chǎn)品信息.xlsx
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2022年8月23日
日期：2022-08-23
