2022年8月22日，瑞士公布了致敏原、麩質(zhì)、轉(zhuǎn)基因生物（GMO）和標(biāo)記為高蛋白食品中的蛋白質(zhì)含量的測(cè)試結(jié)果。共收集了25個(gè)樣品，分別是素食漢堡、酸奶、能量棒、冰淇淋和意大利面，其中6個(gè)樣品被標(biāo)記為無(wú)麩質(zhì)，8個(gè)樣品被認(rèn)證為有機(jī)樣品，樣品原產(chǎn)地包括德國(guó)、瑞士、法國(guó)、比利時(shí)、意大利、捷克共和國(guó)和加拿大等。經(jīng)過(guò)檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)過(guò)敏原未標(biāo)示和含麩質(zhì)未標(biāo)示的案例，未檢測(cè)到植物來(lái)源的轉(zhuǎn)基因成分，蛋白質(zhì)含量范圍為5g/100g-43g/100g，未發(fā)現(xiàn)存在偏差。另外兩種產(chǎn)品存在標(biāo)簽缺陷，如營(yíng)養(yǎng)價(jià)值聲明的錯(cuò)誤表述、標(biāo)簽難以辨認(rèn)等。
日期：2022-08-29
日期：2022-08-29
