歐亞經濟聯盟發布《乳及乳制品安全》技術法規修正案

           歐亞經濟委員會法規官網9月27日消息：2022年9月27日，歐亞經濟委員會發布《乳及乳制品安全》技術法規修正案，對部分產品的定義、感官及理化指標、標簽標識等要求進行了修訂，主要內容包括： 
        -- 定義修訂：復原乳、含乳冰激凌、塊狀凝乳、乳清粉等；
 
        -- 感官指標修訂：液態乳，復原乳等；
 
        -- 理化指標修訂：液態乳、包括滅菌乳，發酵乳制品，加水生產的發酵乳制品，酸奶，乳清粉，速溶乳粉混合物，速溶飲料等；
 
        -- 微生物限量指標修訂：經熱處理，至少經巴氏滅菌的瓶裝和罐裝牛乳，瓶裝和罐裝的乳清和酪乳，保質期超過72小時的牛乳等。
 
        此外，該修正案還對乳及乳制品的產品名稱的表述方式進行了調整：可緊隨其增加描述產品生產方法、原料成分特征及發酵微生物使用等內容。
 
        該修正案將于2023年9月23日正式生效。