近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上發(fā)布了《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于19批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第33期）》，其中涉及我市4批次不合格食品，現(xiàn)將南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我市生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的相關(guān)企業(yè)處置情況公布如下：
1、南京大德福超市有限公司銷售的標(biāo)稱常州市福川烘焙食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓味夾心面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品6公斤，貨值165.6元；已銷售4.75公斤；庫存（未銷售）1.25公斤；封存1.25公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)造成。棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第四項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處理如下：警告；沒收不合格批次的藍(lán)莓味夾心面包18包；沒收違法所得46.74元；罰款30000元。
2、南京同仁食品有限公司生產(chǎn)的酥京果，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品20箱，共計(jì)78公斤，貨值800元；已銷售20箱，共計(jì)78公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)境問題和人員管理不到位造成。棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處理如下：沒收違法所得80元；罰款85000元。
3、南京萬達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的蕎麥粥（方便食品），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品38.5公斤，貨值560元；已銷售35公斤；庫存（未銷售）3.5公斤；封存3.5公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是原料儲(chǔ)存不當(dāng)、烘干溫度未達(dá)到要求造成。針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)銷售不合格食品的行為，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門正在調(diào)查處置中。
4、南京誼民生鮮超市有限公司銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江留云香食品有限公司生產(chǎn)的巫博士江南薄餅（瓜子味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品3.8公斤，共計(jì)3.8公斤，貨值58元；已銷售3.8公斤，共計(jì)3.8公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)了供貨方的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、進(jìn)貨單、出廠檢驗(yàn)報(bào)告，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。
特此公告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年10月24日
日期：2022-10-27
1、南京大德福超市有限公司銷售的標(biāo)稱常州市福川烘焙食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓味夾心面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品6公斤，貨值165.6元；已銷售4.75公斤；庫存（未銷售）1.25公斤；封存1.25公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)造成。棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第四項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處理如下：警告；沒收不合格批次的藍(lán)莓味夾心面包18包；沒收違法所得46.74元；罰款30000元。
2、南京同仁食品有限公司生產(chǎn)的酥京果，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品20箱，共計(jì)78公斤，貨值800元；已銷售20箱，共計(jì)78公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)境問題和人員管理不到位造成。棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處理如下：沒收違法所得80元；罰款85000元。
3、南京萬達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的蕎麥粥（方便食品），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品38.5公斤，貨值560元；已銷售35公斤；庫存（未銷售）3.5公斤；封存3.5公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是原料儲(chǔ)存不當(dāng)、烘干溫度未達(dá)到要求造成。針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)銷售不合格食品的行為，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門正在調(diào)查處置中。
4、南京誼民生鮮超市有限公司銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江留云香食品有限公司生產(chǎn)的巫博士江南薄餅（瓜子味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
經(jīng)查，該企業(yè)購進(jìn)上述產(chǎn)品3.8公斤，共計(jì)3.8公斤，貨值58元；已銷售3.8公斤，共計(jì)3.8公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)了供貨方的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、進(jìn)貨單、出廠檢驗(yàn)報(bào)告，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。
特此公告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年10月24日
日期：2022-10-27
