由漢中市質量技術監督檢驗檢測中心牽頭起草的JJF（陜）134-2025《小麥硬度指數測定儀校準規范》，經陜西省市場監管局批準，將于2025年11月14日正式發布實施。該規范由市質檢中心“火種計劃”第2小組成員與技術骨干組成的起草小組主導完成，填補了陜西省小麥硬度指數校準領域的空白，為小麥品質分級、加工利用及育種篩選提供了科學量化依據，推動全省糧食質量安全體系建設邁上新臺階。
小麥硬度指數是評價小麥品質分級和加工利用的核心指標，直接影響面粉加工工藝與終端產品質量。長期以來，省內因校準方法不統一、判定標準差異等問題，制約了小麥產業標準化發展。漢中市質檢中心立足行業需求，聯合漢中市糧油質量檢測中心，組織“火種計劃”技術骨干團隊歷時一年開展技術攻關與多維度驗證，最終形成了一套科學、可操作性強的校準方法。規范明確了儀器的計量特性、校準項目及操作流程，為行業提供了統一的技術遵循。
新規范實施后，將有效解決糧食收儲環節“以硬度定等級”的爭議問題，幫助加工企業精準優化配麥方案，預計每年可為行業減少品質誤判損失超千萬元。此次規范的發布，不僅彰顯了漢中市質檢中心在糧食檢測領域的技術攻堅能力，更通過“火種計劃”人才與骨干力量的協同創新，為糧食產業高質量發展注入了標準化動能。
日期：2025-05-29
小麥硬度指數是評價小麥品質分級和加工利用的核心指標，直接影響面粉加工工藝與終端產品質量。長期以來，省內因校準方法不統一、判定標準差異等問題，制約了小麥產業標準化發展。漢中市質檢中心立足行業需求，聯合漢中市糧油質量檢測中心，組織“火種計劃”技術骨干團隊歷時一年開展技術攻關與多維度驗證，最終形成了一套科學、可操作性強的校準方法。規范明確了儀器的計量特性、校準項目及操作流程，為行業提供了統一的技術遵循。
新規范實施后，將有效解決糧食收儲環節“以硬度定等級”的爭議問題，幫助加工企業精準優化配麥方案，預計每年可為行業減少品質誤判損失超千萬元。此次規范的發布，不僅彰顯了漢中市質檢中心在糧食檢測領域的技術攻堅能力，更通過“火種計劃”人才與骨干力量的協同創新，為糧食產業高質量發展注入了標準化動能。
日期：2025-05-29
