省市場監管局在近期組織開展的2022年食品安全監督抽檢中，檢出8批次不符合食品安全標準的食品，具體情況通告如下：
一、不符合食品安全標準的食品情況
（一）海南州貴德縣凌云超市銷售來自青海吉友湟源醋實業有限公司生產的黃豆醬油，經檢驗氨基酸態氮（以氮計）、全氮（以氮計）、銨鹽（以占氨基酸態氮的百分比計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（二）海南州貴德縣河西豐達食品門市部銷售來自湟源灃盈醋業有限公司生產的2批次湟源陳醋（釀造食醋）300ml/袋、湟源老陳醋（釀造食醋）2.5L/桶，經檢驗總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（三）海南州貴德縣華聯超市經營銷售的干百合（蔬菜干制品），經檢驗二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（四）海南州興海縣薄利超市經營銷售的烏梅（蜜餞），經檢驗甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、亮藍、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（五）海北州門源縣浩門鎮老字號清真油條店經營銷售的油條（油炸面制品），經檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（六）海南州興海縣清輝早餐店經營銷售的油條（油炸面制品），經檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（七）果洛州達日縣吉祥超市銷售的互助清源江青稞酒釀造有限公司生產的蕥牌貢酒，經檢驗酒精度不符合產品明示質量要求要求規定，檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
對抽檢發現的8批次不符合食品安全標準的食品，省市場監管局已要求屬地市場監管部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業履行食品安全主體責任，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
二、特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列不符合食品安全標準的食品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
附件：1. 調味品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
2. 蔬菜制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
3. 水果制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
4. 餐飲食品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
5. 酒類監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
6. 部分不合格檢驗項目小知識
青海省市場監督管理局
2022年11月17日
日期：2022-11-22
一、不符合食品安全標準的食品情況
（一）海南州貴德縣凌云超市銷售來自青海吉友湟源醋實業有限公司生產的黃豆醬油，經檢驗氨基酸態氮（以氮計）、全氮（以氮計）、銨鹽（以占氨基酸態氮的百分比計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（二）海南州貴德縣河西豐達食品門市部銷售來自湟源灃盈醋業有限公司生產的2批次湟源陳醋（釀造食醋）300ml/袋、湟源老陳醋（釀造食醋）2.5L/桶，經檢驗總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（三）海南州貴德縣華聯超市經營銷售的干百合（蔬菜干制品），經檢驗二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（四）海南州興海縣薄利超市經營銷售的烏梅（蜜餞），經檢驗甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、亮藍、莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（五）海北州門源縣浩門鎮老字號清真油條店經營銷售的油條（油炸面制品），經檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（六）海南州興海縣清輝早餐店經營銷售的油條（油炸面制品），經檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團北京有限公司。
（七）果洛州達日縣吉祥超市銷售的互助清源江青稞酒釀造有限公司生產的蕥牌貢酒，經檢驗酒精度不符合產品明示質量要求要求規定，檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
對抽檢發現的8批次不符合食品安全標準的食品，省市場監管局已要求屬地市場監管部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業履行食品安全主體責任，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
二、特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列不符合食品安全標準的食品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
附件：1. 調味品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
2. 蔬菜制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
3. 水果制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
4. 餐飲食品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
5. 酒類監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
6. 部分不合格檢驗項目小知識
青海省市場監督管理局
2022年11月17日
日期：2022-11-22
