聯合國教科文組織本周在摩洛哥舉行的會議上決定，將法國的長棍面包（簡稱法棍面包）列入聯合國非物質文化遺產名錄。
新京報援引美聯社消息報道稱，聯合國教科文組織負責人、法國文化部前部長奧黛麗·阿祖萊表示，這一決定不僅是為了紀念面包，也是對手工面包師的精湛技藝和“日常儀式感”的一種認可。
阿祖萊補充稱：“重要的是，制作法棍面包的工藝能夠在未來繼續存在。”
美聯社報道稱，法棍面包是法國的傳統食物，法國面包店的數量持續減少，每年有400家關閉，因此有必要將法棍面包作為人類需要保護的珍貴傳統列入非物質文化遺產名錄。
日期：2022-12-01
新京報援引美聯社消息報道稱，聯合國教科文組織負責人、法國文化部前部長奧黛麗·阿祖萊表示，這一決定不僅是為了紀念面包，也是對手工面包師的精湛技藝和“日常儀式感”的一種認可。
阿祖萊補充稱：“重要的是，制作法棍面包的工藝能夠在未來繼續存在。”
美聯社報道稱，法棍面包是法國的傳統食物，法國面包店的數量持續減少，每年有400家關閉，因此有必要將法棍面包作為人類需要保護的珍貴傳統列入非物質文化遺產名錄。
日期：2022-12-01
