12月12日，江西省科技廳公示了2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭榜掛帥及協(xié)同攻關(guān)擬立項(xiàng)項(xiàng)目，涉及33項(xiàng)聯(lián)合體揭榜掛帥和10項(xiàng)聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)擬立項(xiàng)項(xiàng)目。其中，食品領(lǐng)域有7項(xiàng)聯(lián)合體揭榜掛帥和3項(xiàng)聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)擬立項(xiàng)項(xiàng)目。
食品領(lǐng)域2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭 榜掛帥項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單
食品領(lǐng)域2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單
（來(lái)源：江西省科技廳）
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2022/12/12/art_27029_4287601.html
附件1：2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭榜掛帥項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單.pdf
附件2：2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單.pdf
食品領(lǐng)域2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭 榜掛帥項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱(chēng) | 申報(bào)單位 | 負(fù)責(zé)人 | 聯(lián)合體 |
| 1 | 贛南臍橙凍干片色澤及營(yíng)養(yǎng)成分保持關(guān) 鍵技術(shù)與應(yīng)用 | 贛南師范大學(xué) | 張軍 | 綠色食品 |
| 3 | “性-效-物-證”關(guān)聯(lián)的藥食兩用中藥發(fā) 酵技術(shù)及健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā) | 江西中醫(yī)藥大學(xué) | 管詠梅 | 生物醫(yī)藥 |
| 4 | 油茶良種精準(zhǔn)評(píng)價(jià)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 江西省林業(yè)科學(xué) 院 | 周文才 | 綠色食品 |
| 5 | 靈芝孢子功能性食品關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn) 業(yè)化 | 南昌大學(xué) | 聶少平 | 綠色食品 |
| 6 | 調(diào)控仔豬腸道健康的噬菌體裂解酶關(guān)鍵 技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 何余湧 | 綠色食品 |
| 7 | 雙季稻低鎘材料鑒定、關(guān)鍵基因發(fā)掘及育 種應(yīng)用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 邊建民 | 綠色食品 |
| 8 | 加工型肉鴨新品系培育與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技 術(shù)研究 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué) 院畜牧獸醫(yī)研究 所 | 黃江南 | 綠色食品 |
| 序 號(hào) | 聯(lián)合體 | 項(xiàng)目名稱(chēng) | 項(xiàng)目 負(fù)責(zé)人 | 牽頭單位 | 課題名稱(chēng) | 牽頭單位 | 負(fù)責(zé)人 |
| 5 | 現(xiàn)代作 物種業(yè) | 機(jī) 插 雙 季 稻 新 品 種 培 育 與 農(nóng) 機(jī) 農(nóng) 藝 配 套 及 產(chǎn) 業(yè) 化 示范 | 賀曉鵬 | 江 西 農(nóng) 業(yè) 大學(xué) | 適合雙季稻 機(jī)插關(guān)鍵基因發(fā)掘 及轉(zhuǎn)育利用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 邊建民 |
| 適合機(jī)插雙季稻新品種選育 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所 | 鄒國(guó)興 | |||||
| 適合機(jī)插雙 季稻新品種的技術(shù) 配套與驗(yàn)證 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 賀曉鵬 | |||||
| 6 | 食品 | 基 于 功 能 性 大 米 蛋 白 及 蛋 白 肽 的 系 列 新 產(chǎn) 品 研 發(fā) 關(guān) 鍵 技 術(shù) 與 產(chǎn) 業(yè) 化 | 謝明勇 | 南昌大學(xué) | 功能性大米 蛋白及蛋白肽的制 備關(guān)鍵技術(shù)及其構(gòu)效關(guān)系機(jī)制 | 南昌大學(xué) | 謝明勇 |
| 功能性大米 蛋白及蛋白肽產(chǎn)業(yè) 化關(guān)鍵技術(shù) | 江西恒頂食品有限公司 | 劉勝?lài)?guó) | |||||
| 基于功能性 大米蛋白及蛋白肽 的系列營(yíng)養(yǎng) 健康新食品研發(fā)與 產(chǎn)業(yè)化 | 江中食療科技有限公司 | 王誠(chéng)遠(yuǎn) | |||||
| 7 | 現(xiàn)代家 禽種業(yè) | 肉 鴨 養(yǎng) 殖 提 質(zhì) 增 效 關(guān) 鍵 技 術(shù) 研 發(fā) 與集成示范 | 韋啟鵬 | 江 西 省 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 院 畜 牧 獸 醫(yī) 研究所 | 肉鴨生態(tài)養(yǎng)殖模式研究與 示范 | 南昌苗旺實(shí)業(yè)有限公司 | 黃江南 |
| 肉鴨飼料豆 粕和抗生素減量替 代關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究 所 | 陳小連 | |||||
| 肉鴨鴨疫里 默氏桿菌病和鴨呼 腸孤病毒病 的防控關(guān)鍵技術(shù)研 究與示范 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 郭小權(quán) |
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附件1：2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體揭榜掛帥項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單.pdf
附件2：2022年度江西省產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新聯(lián)合體協(xié)同攻關(guān)項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單.pdf
