贛州市經開區局頒發全市首張餐飲服務連鎖企業總部類企業食品經營許可證

近日，經贛州市市場監管局經開區分局、贛州市經開區行政審批局工作人員共同審查，贛州經開區行政審批局為江西阿姆源餐飲管理有限公司頒發全市首張餐飲服務連鎖企業總部類企業食品經營許可證，主體業態為“餐飲服務經營者”，經營項目含有“餐飲服務連鎖管理”。
 
　　2024年11月1日，《江西省食品經營許可和備案管理實施辦法》正式實施，該《辦法》在食品經營項目中單獨設立了食品經營管理類經營項目，包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等細分領域。
 
　　據贛州經開區分局食品經營安全監管股負責人介紹，“餐飲服務連鎖管理”是指餐飲服務連鎖企業總部對其管理的門店實施統一的采購配送、質量管理、經營指導，或者品牌管理等規范化管理的活動。該經營項目的設立，不僅為連鎖企業總部提供了合法經營身份標識，更通過許可制度強化了企業總部對食品安全主體責任的落實，為構建現代化餐飲連鎖管理體系提供了制度保障。
 
　　作為全市首家獲得該類許可證的企業，江西阿姆源餐飲管理有限公司負責人表示，新許可模式將有效提升企業標準化管理效能，未來將進一步完善食品安全管控體系，為消費者提供更優質的餐飲服務。



日期：2025-03-26