本次抽樣檢驗的依據(jù)為：GB/T 14456.2-2008《綠茶 笫2部分:大葉種綠茶》、GB/T 13738.2-2008《紅茶 第2部分:工夫紅茶》等標準和國家相關(guān)規(guī)定的要求。茶葉的檢驗項目為：鉛、稀土、六六六、滴滴涕、順式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、乙酰甲胺磷、水分、總灰分、感官、食品標簽。含茶制品的檢驗項目為：鉛、六六六、滴滴涕、乙酰甲胺磷、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、殺螟硫磷、菌落總數(shù)、大腸霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、食品標簽。代用茶的檢驗項目為：鉛、六六六、滴滴涕、樂果、乙酰甲胺磷、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、二氧化硫殘留量、敵敵畏、食品標簽。
本次抽查19批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗不合格4批次，不合格產(chǎn)品發(fā)生率為21.1％。不合格項目為水分、標簽。不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項目見下表：
| 序號 | 產(chǎn)品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期或批號 | 標稱生產(chǎn)單位 | 標稱生產(chǎn)單位地址 | 不合格項目 | 標準值 | 實測值 |
| 1 | 民樂紅茶 | 民樂 | | | 廣州市國營民樂制茶一廠 | 廣州市從化城郊街大夫田 | 水分(％) | ≤7.0 | 7.9 |
| 2 | 農(nóng)夫仙境養(yǎng)生茶（代用茶） | 農(nóng)夫仙境 | （ | | 廣州市健恒食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源村白路北街22號3樓 | 標簽 | 按Q/GZJH 0003S-2012第8.1條款規(guī)定 | ① 配料表引導詞標注不規(guī)范，標準為“產(chǎn)品原料” |
| 3 | 紅茶 | 亨弟 | | | 廣州亨弟食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)龍歸園夏村二社地段自編7號之一 | 標簽 | 按GB/T 13738.2-2008第7.1章規(guī)定 | 未標注配料表 |
| 4 | 百干道風味紅茶 | ---- | | | 廣州市百干道食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)塘埗西村新村大道28號A棟首層之15 | 標簽 | 按Q/BGD 0001S-2013第8.1章要求 | ① 配料表標注內(nèi)容與其生產(chǎn)許可證產(chǎn)品類型不符。 |
食品安全知識：
1、 水分
水分超標，很容易引起產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)，使實際保質(zhì)期縮短。不合格原因可能是企業(yè)在生產(chǎn)過程中工藝不過關(guān)，或包裝不及時，或是包裝不緊密造成產(chǎn)品吸潮標簽。
2、標簽
食品標簽是消費者了解產(chǎn)品最直接的工具。食品標簽標注的內(nèi)容不規(guī)范、不完善，會誤導消費者。
消費建議：
1、 茶葉的吸附力較強，容易被其他氣味污染，購買茶葉時最好先試喝后購買；
2、 關(guān)注有關(guān)職能部門定期公布的監(jiān)督抽檢信息；
3、 產(chǎn)品的包裝完好無損且標識齊全，食品標識上應標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標準號、貯存條件；加印（貼）生產(chǎn)許可的“QS”標志、生產(chǎn)許可證編號等相關(guān)信息。
4、 購買商品后，請保留好購物發(fā)票、小票、收據(jù)等消費憑證，以備發(fā)生消費糾紛后進行有效的投訴、舉報。
附表： 廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息（茶葉及相關(guān)制品）
日期：2014-03-18
