2月乳業動態有：“史上最嚴”奶粉新國標實施；伊利、樂純等推出新品；奶企回應一批次鮮牛奶菌落總數不合格；恒天然、澳優、百嘉奶酪人事變動；海關總署發布關于美國召回一款嬰兒配方奶粉的消費提示。
“史上最嚴”奶粉新國標實施
2月22日，被稱為“史上最嚴”的奶粉“新國標”——《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全國家標準 幼兒配方食品》（GB 10767-2021）三項國家標準正式實施。
與之前的標準相比，新國標將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為2個標準，即GB 10766和GB 10767；修訂或增加了產品中營養素含量的最小值與最大值；將2010版標準中部分可選擇成分調整為必需成分；污染物、真菌毒素和致病菌限量要求統一引用相關基礎標準。
另外，新國標明確了嬰兒、較大嬰兒的乳基和豆基配方食品概念。兩種不同基質的產品應分別以乳類及乳蛋白制品（乳基），或大豆及大豆蛋白制品（豆基）為主要蛋白來源，兩者不可混合使用。對于幼兒配方食品，則可以單獨或同時使用；當單獨使用時，分別為乳基幼兒配方食品或豆基幼兒配方食品。
伊利、樂純等推出新品
2月，伊利、樂純等品牌推出了新品。其中，伊利有不少新品推出，有：伊家好奶酪-雙層奶酪棒、伊家好奶酪-高鈣奶酪彈、伊利酪酪杯、優酸乳貴妃荔枝/如意杏子味乳飲料、安慕希AMX長白山藍莓奶昔風味酸奶、伊利PRO東方靈感厚乳預混液等。
還有其他的酸奶新品，比如：2月14日，優諾Yoplait上新維生素C益生菌酸奶；2月15日，光明旗下暢優“0腹擔”酸奶上新；2月23日，樂純推出新品輕盈系列希臘酸奶。
奶企回應一批次鮮牛奶菌落總數不合格
2月2日，廣州市市場監督管理局發布2023年第3期食品安全監督抽檢信息，檢出39批次樣品不合格，其中，1批次標稱廣東溫氏乳業股份有限公司生產的“溫氏牧場”鮮牛奶被抽檢出菌落總數項目不合格。2月6日，涉事公司回應稱，公司已要求經銷商對同一批次的產品下架，對工廠進行檢查和排查，并表示在調查結果出來后，市場監管部門對銷售門店進行了處罰。
恒天然、澳優、百嘉奶酪人事變動
2月，恒天然、澳優、百嘉奶酪人事發生變動。
2月17日，新西蘭乳業巨頭恒天然宣布，首席運營官Fraser Whineray計劃于7月31日離任。
2月22日晚間，澳優宣布人事變動：王文崧將接替王煒華，出任首席財務官一職；王煒華調任公司首席合規官。
另外，澳大利亞乳企百嘉奶酪（Bega Cheese）首席執行官Paul van Heervaarden離任，由Pete Findlay接任。
海關總署發布關于美國召回一款嬰兒配方奶粉的消費提示
日前，海關總署發布關于美國召回一款嬰兒配方奶粉的消費提示。據悉，2月20日，美國食藥局（FDA）發布預警召回通知，美國利潔時（Reckitt）公司召回疑受克羅諾和阪崎腸桿菌交叉污染的美贊臣嬰兒配方奶粉，產品名稱為Enfamil Prosobee Simply Plant-based Infant Formula（規格：12.9盎司）。涉事產品批次為ZL2HZF和ZL2HZZ，UPC代碼均為300871214415，保質期為2024年3月1日。經海關核查，該產品沒有對中國市場銷售，暫未發現涉事產品通過跨境電商渠道進口。海關總署提醒消費者，暫不通過任何渠道購買上述批次的嬰兒配方奶粉，如有任何方式（如：贈予、攜帶）獲得相關批次嬰兒配方奶粉的，請立即停止食用，與原獲取渠道聯系退貨事宜。
“史上最嚴”奶粉新國標實施
2月22日，被稱為“史上最嚴”的奶粉“新國標”——《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全國家標準 幼兒配方食品》（GB 10767-2021）三項國家標準正式實施。
與之前的標準相比，新國標將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為2個標準，即GB 10766和GB 10767；修訂或增加了產品中營養素含量的最小值與最大值；將2010版標準中部分可選擇成分調整為必需成分；污染物、真菌毒素和致病菌限量要求統一引用相關基礎標準。
另外，新國標明確了嬰兒、較大嬰兒的乳基和豆基配方食品概念。兩種不同基質的產品應分別以乳類及乳蛋白制品（乳基），或大豆及大豆蛋白制品（豆基）為主要蛋白來源，兩者不可混合使用。對于幼兒配方食品，則可以單獨或同時使用；當單獨使用時，分別為乳基幼兒配方食品或豆基幼兒配方食品。
伊利、樂純等推出新品
2月，伊利、樂純等品牌推出了新品。其中，伊利有不少新品推出，有：伊家好奶酪-雙層奶酪棒、伊家好奶酪-高鈣奶酪彈、伊利酪酪杯、優酸乳貴妃荔枝/如意杏子味乳飲料、安慕希AMX長白山藍莓奶昔風味酸奶、伊利PRO東方靈感厚乳預混液等。
還有其他的酸奶新品，比如：2月14日，優諾Yoplait上新維生素C益生菌酸奶；2月15日，光明旗下暢優“0腹擔”酸奶上新；2月23日，樂純推出新品輕盈系列希臘酸奶。
奶企回應一批次鮮牛奶菌落總數不合格
2月2日，廣州市市場監督管理局發布2023年第3期食品安全監督抽檢信息，檢出39批次樣品不合格，其中，1批次標稱廣東溫氏乳業股份有限公司生產的“溫氏牧場”鮮牛奶被抽檢出菌落總數項目不合格。2月6日，涉事公司回應稱，公司已要求經銷商對同一批次的產品下架，對工廠進行檢查和排查，并表示在調查結果出來后，市場監管部門對銷售門店進行了處罰。
恒天然、澳優、百嘉奶酪人事變動
2月，恒天然、澳優、百嘉奶酪人事發生變動。
2月17日，新西蘭乳業巨頭恒天然宣布，首席運營官Fraser Whineray計劃于7月31日離任。
2月22日晚間，澳優宣布人事變動：王文崧將接替王煒華，出任首席財務官一職；王煒華調任公司首席合規官。
另外，澳大利亞乳企百嘉奶酪（Bega Cheese）首席執行官Paul van Heervaarden離任，由Pete Findlay接任。
海關總署發布關于美國召回一款嬰兒配方奶粉的消費提示
日前，海關總署發布關于美國召回一款嬰兒配方奶粉的消費提示。據悉，2月20日，美國食藥局（FDA）發布預警召回通知，美國利潔時（Reckitt）公司召回疑受克羅諾和阪崎腸桿菌交叉污染的美贊臣嬰兒配方奶粉，產品名稱為Enfamil Prosobee Simply Plant-based Infant Formula（規格：12.9盎司）。涉事產品批次為ZL2HZF和ZL2HZZ，UPC代碼均為300871214415，保質期為2024年3月1日。經海關核查，該產品沒有對中國市場銷售，暫未發現涉事產品通過跨境電商渠道進口。海關總署提醒消費者，暫不通過任何渠道購買上述批次的嬰兒配方奶粉，如有任何方式（如：贈予、攜帶）獲得相關批次嬰兒配方奶粉的，請立即停止食用，與原獲取渠道聯系退貨事宜。
